Esto ha causado irregularidad en las producciones de cultivos de invierno, que además han visto como los altos costes de producción y los bajos precios de venta reducían su rentabilidad.
En el caso de los cultivos de primavera, la disponibilidad de agua de riego ha permitido realizar una campaña sin sobresaltos, si bien igual que en el caso anterior los costes de producción junto con los bajos precios de venta han lastrado su rentabilidad.
Los cultivos leñosos han sufrido suerte desigual, el almendro ha sorteado la sequía, si bien habrá que valorar daños de cara a la próxima campaña, el olivo ha visto reducida una cosecha que se planteaba excepcional, quedándose en una campaña normal, el viñedo ha sufrido seriamente las consecuencias de heladas y sequía. Salvo en el caso del almendro en el que los precios, siendo menores que en anteriores campañas, han sido aceptables, tanto olivo como vid arrastran años de bajos precios y escasa rentabilidad. La falta de lluvia también ha reducido drásticamente la producción de trufa, de tal manera que las únicas plantaciones que van a obtener cosecha son las de regadío.
En el caso de las ganadería extensivas de ovino, caprino y vaca nodriza la ausencia de pastos y el escaso valor nutritivo de los mismos ha obligado al ganadero a suplementar en pesebre y a aumentar el período de estabulación con el consiguiente aumento de los costes de producción. Los precios de venta mantienen un nivel bajo, por lo que se continúa con una crisis que dura ya muchas campañas. El sector apícola también se ha visto afectado por la sequía y la competencia de mieles extranjeras de dudoso origen y calidad.
Dentro de las ganaderías intensivas tanto porcino como vacuno de cebo mantienen un buen ritmo exportador y aumento de censos, si bien la rentabilidad de esta ultima la marcan las ayudas de la Política Agrícola Común. El aumento del consumo nacional de carne de pollo permite el aumento de censos y explotaciones en nuestra provincia, mientras que el sector cunícola mantiene la crisis de anteriores campañas, con cierre de explotaciones y muy serias dudas sobre su futuro.
