. La Fundación Agricultura y Medio Ambiente de la Comunidad Valenciana (FUVAMA) presentará mañana, a las 17 horas, un cuaderno técnico que detalla las experiencias prácticas del agricultor valenciano Tomás Faulí sobre el cultivo del litchi, un fruto subtropical originario de China que por sus peculiaridades productivas y sus expectativas comerciales puede convertirse en una alternativa de cultivo viable para determinadas zonas del litoral mediterráneo.
La publicación de FUVAMA repasa las distintas etapas del cultivo desde el vivero hasta la recolección y postcosecha. Tomás Faulí es un gran conocedor de la agricultura malagueña, donde ya se cultivan unos 100.000 kg de litchis en apenas 15 hectáreas, y cree que su implantación en el campo valenciano sería igualmente factible en aquellas áreas cálidas en las cuales están prosperando explotaciones de aguacate, así como en las inmediaciones de la Albufera y la marjal de Pego-Oliva, dado el origen del litchi en canales y arrozales de China.
Los asociados asistentes al acto, que recibirán dicho cuaderno técnico, tendrán la ocasión de conocer las técnicas de cultivo que requiere este fruto (injerto, riego, abonado, poda, etc.) y comparar los costes respecto a otros cultivos como los cítricos. En cuanto a la comercialización, Faulí informará sobre la creciente demanda de litchis en los mercados europeos, la no coincidencia del periodo de recolección en España con los grandes productores mundiales y los precios en origen percibidos en las últimas temporadas.
Antes de la presentación del cuaderno técnico de FUVAMA, productores valencianos de aguacate intercambiarán impresiones acerca de la evolución que está teniendo este otro fruto subtropical, haciendo especial hincapié en las cotizaciones que perciben los agricultores en los distintos mercados.
DÍA: martes 15 de octubre de 2013
HORA: 17:00 horas
LUGAR: Guillem de Castro, nº 79 Valencia
