Asaja Córdoba celebró el pasado viernes una reunión sectorial del cultivo del ajo, en la que participaron los principales ajeros de la provincia, y donde se hizo un balance de la situación que registra el sector y de las siembras de la actual campaña 2011-12, que comenzará su recolección en Córdoba, este año con retraso, a partir de 15 de mayo. Miguel del Pino, informó sobre la reunión del Grupo italo-franco-español del ajo a la que acudió la semana anterior.
En primer lugar, el presidente de la sectorial, informó sobre la reunión del grupo italo-franco-español del ajo a la que acudió la semana anterior en la localidad francesa de Crest, a la que asistieron representantes de la producción y comercio de Francia e Italia y España, el Alcalde de Crest y los agregados agrícolas de los dos países en París y Madrid, y cuya próxima edición se va a celebrar en el mes de Octubre en Córdoba, en concreto en la sede de la Diputación Provincial de nuestra provincia.
En la misma se hizo un balance de la situación que registra el mercado en cuánto a abastecimiento y precios, de la campaña actual y de la próxima, donde los tres países coincidieron en considerar la campaña actual de comercialización como satisfactoria aunque a un precio inferior que la pasada, y se analizaron las siembras de la nueva campaña 2011-12, tanto en Italia como en Francia y España.
Además, en la reunión de Francia se trataron diversos temas, como el rechazo unánime de los tres países miembros del grupo al reconocimiento de la Unión Europea como figura de calidad comunitaria (IGP) del ajo chino de Jinxiang Da Suan, y la posibilidad de crear una marca de Calidad del Ajo Europeo, para instar a las Administraciones de los tres países a que las grandes superficies y la distribución de la Unión Europea dispongan en sus lineales y den preferencia a la venta y consumo del ajo europeo. Igualmente se trato de la amenaza del acuerdo de Marruecos para el ajo, debe controlarse las fronteras para que se cumplan las cantidades acordadas.
Posteriormente los miembros de la sectorial de ASAJA CORDOBA han hecho un balance de la situación que registra el sector en este momento, indicando que con un 10% más de superficie la producción este año será similar a la del año pasado, esperándose producción e entre 20 y 30 millones de kilos de muy buena calidad.
Esta campaña en nuestra provincia, el 80% del ajo sembrado es de la variedad Spring (temprano) mientras que el 15% es de Ajo Morado y el ajo blanco supone solo un 5% de la superficie total.
Desde la sectorial se instará al gobierno para que estudie la viabilidad legal con la Unión Europea para prohibir la entrada de ajo argentino o que se aumenten los aranceles, mostrándose de esta forma la sectorial en contra de la expropiación de IPF. La importación de ajo Argentino supone aproximadamente 18 millones de kilos.
La defensa de nuestros productos frente a los importados de China o Argentina implicaría que nuestros agricultores pudieran seguir cultivando y generando riqueza. Cabe recordar que el Ajo es un cultivo de suma importancia para Córdoba, que en la Campaña anterior se sembraron más de 2.000 hectáreas en la provincia de Córdoba, y la media de las operaciones realizadas en la última campaña por los agricultores rondaron los 1,10-1,35 Euros/KG.
