Mañana, 8 de septiembre, se celebra el Concurso de Queso de Ordizia, una celebración muy importante para el sector pastoril y quesero vascos por el eco mediático y social del evento que, además del propio ayuntamiento, cuenta con la inestimable colaboración de la Cofradia de Queso Idiazabal de Ordizia.
Desde ENBA, valoramos su celebración pero del mismo modo, reclamamos al ayuntamiento y a la Mancomunidad de Enirio-Aralar que preside, que la apuesta por el primer sector sea extendida a todo el año y que en su seno, se prioricen aquellas inversiones (desbroces, accesos, Plan de Caminos, etc) que demandan losganaderos de la Mancomunidad.
De nada vale las bellas palabras y una política de gestos, si en el día a día, los ganaderos y pastores se ven ninguneados y arrinconados.
