Hoy tendrá lugar el “Duelo” en la cumbre: Pepito vs. Paquito

·         Los famosos tiktokers Invert y Kensuke serán los encargados de defender las bondades de estos bocadillos.

Las organizaciones interprofesionales del vacuno, del ovino y del caprino van a recrear, dentro del Salón Gourmets, las batallas musicales en las que el rap tiene una de sus principales señas de identidad. Una renovada forma de presentar las bondades nutricionales y sostenibles de nuestras carnes y que tiene como objetivo acercarlas al público más joven. 

El duelo estará liderado por los famosos raperos de TikTok Invert y Kensuke, quienes junto a los chefs Fernando del Cerro, del restaurante Casa José, y Alex Marugán, de Tres por Cuatro y ganador del concurso `El Mejor Paquito de Madrid´, se batirán en un duelo para poner en valor las bondades de estos dos clásicos de nuestra tradición gastronómica como son los bocadillos de ternera y cordero. Dos elaboraciones que han dado el salto desde las cocinas domésticas hasta los gastrobares y las neo-tascas.