En 2012, la superficie de viñedo de transformación en España era de 954.020 hectáreas, lo que supone el 5,6% de la superficie total cultivada en España. Desde 2005, la superficie de viñedo de transformación ha disminuido un 15,4%. Por Comunidades Autónomas, Castilla-La Mancha destaca en primer lugar con el 48,8% de la superficie de viñedo nacional, seguida de Extremadura (8,6%), Comunidad Valenciana (7,2%), Castilla y León (6,7%), Cataluña (5,7%) y la Rioja (5,1%). El informe analiza, además, la superficie de viñedo respecto a la superficie de cultivo total en cada CC.AA., mostrando cómo en la Rioja, el viñedo representa el 30,6% de las tierras de cultivo, y en las Islas Canarias y el País Vasco, supera el 16% de sus tierras de cultivo. En Castilla-La Mancha supone el 12,6%.
Comunidades Distribución superficie viñedo por CCAA. Año 2012u) Superficie (%)
C AUTONOMA |
SUPERFICIE |
% |
Galicia |
26.233 |
2,7% |
P. de Asturias |
6 |
0,0% |
Cantabria |
14 |
0,0% |
País Vasco |
13.373 |
1,4% |
Navarra |
19.661 |
2,1% |
La Rioja |
48.372 |
5,1% |
Aragón |
37.425 |
3,9% |
Cataluña |
54.429 |
5,7% |
I. Baleares |
2.850 |
0,3% |
Castilla y León |
64.364 |
6,7% |
Madrid |
11.423 |
1,2% |
Castilla la Mancha |
465.358 |
48,8% |
C. Valenciana |
68.392 |
7,2% |
R. deMurci |
26.250 |
2,8% |
Extremadura |
82.331 |
8,6% |
Andalucía |
25.159 |
2,6% |
I. Canarias |
8.380 |
0,9% |
TOTAL |
954.020 |
100% |
En cuanto a la distribución de la superficie de viñedo en espaldera en 2012, el 29,9% de la superficie total de viñedo, es decir, 285.359 hectáreas, se encuentra cultivado bajo el sistema de conducción de espaldera. Sólo en Castilla-La Mancha se encuentra el 49,2% de toda la superficie en espaldera del viñedo en España. Este sistema de conducción se ha ido implantando en los últimos años, en gran parte por la posibilidad que ofrece de mecanizar la recolección de uva, aumentando desde 2005 en 189.210 hectáreas.
Por último, hace referencia el estudio a la superficie de viñedo en asociación con otros cultivos. Una de las formas de cultivo tradicionalmente utilizadas en el viñedo es la asociación con otros cultivos, principalmente el olivar. Si bien estos sistemas están en retroceso y suponen menos del 4% del total de la superficie de viñedo nacional, en algunas comunidades como Extremadura, su importancia relativa es bastante mayor. Así en esta Comunidad, se encuentra el 49,5% del cultivo asociado, del cual el 95,3% lo está en asociación con el olivar.