Aceite de oliva
En aceite de oliva sin grandes novedades en datos respecto a los conocidos de la reunión del mes de julio pasado, con ligerísima recuperación de las exportaciones, y algo mejor del consumo interno durante el mes de agosto. Las importaciones se moderan, pero aún así, a falta de un mes para el cierre de campaña supera ya las 109.000t, con diferencia la cifra más elevada de los últimos cinco años.
Las existencias de envasadores y operadores continúan disminuyendo hasta situarse en 115.300 t, la más baja de toda la campaña 2012/13, cuando queda tan sólo un mes para su conclusión.
Las almazaras en sus instalaciones y en el PCO conservan unas existencias de 283.600t, la segunda más baja de las cinco últimas campañas.
Al final de agosto las envasadoras junto a operadores, mantenían las citadas 115.300t, de as cuales casi 25.000 t eran de aceites envasados, con el aceite de oliva como principal componente (57,96%).
No se explican los precios hacia bajo de las operaciones en origen salvo que se esté apostando a sembrar nerviosismo entre los productores para que realicen sus ventas a bajos precios.
Aceituna de mesa:
Preocupación en el arranque de campaña de aceituna de mesa por los precios que se están pagando, inferiores a los de la pasada campaña, y por las numerosas entregas de aceituna sin precio.
Se pronostica una mala producción para las variedades manzanilla y gordal, especialmente en esta segunda, donde además existe un porcentaje elevado de calibres pequeños.
La campaña 2012/13 finalizó con descenso de la producción en un 6,5%, lo que redujo los recursos disponibles en un 5,5%.
La comercialización de aceituna transformada se ha mantenido estable, con avances de un 13,8% en negra y descensos de un 5,0% en verde.
Las existencias han disminuido un 7,0% en la campaña pasada, con descensos más importantes en negras que en verdes. Los envasadores consiguen reducir sus existencias en porcentajes más elevados a los correspondientes a las entamadoras.
