Visitaron grandes cooperativas y unidades productivas de ganado vacuno, mamón y feedlots
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El viaje consistió en visitas a grandes cooperativas y unidades productivas de ganado vacuno, mamón y feedlots, en las que los asistentes contactaron con técnicos de gran prestigio en el país, conociendo de primera mano la producción, la venta y el valor de la carne de vacuno italiana en Europa. Así, en Milán visitaron la explotación La Marchesina; en Verona conocieron la Cooperativa de la Torre; y en Venecia se desplazaron a Colomberotto, grupo empresarial de suministro de carne desde su producción hasta la venta.
Una iniciativa de Zoetis muy enriquecedora, que ha promovido el intercambio de conocimientos entre productores y técnicos italianos y españoles, compartiendo experiencias y favoreciendo un espacio para el debate, lo que ha permitido al grupo conocer mejor qué aspectos claves se han de potenciar y/o mejorar en beneficio de la profesionalización del sector vacuno de carne español.
