La sectorial del Ibérico de ASAJA Salamanca acordó la designación de Jesús Ángel Martín Pacheco como su representante al considerar que el sector productor debe estar presente en la mesa desde el primer momento para defender los intereses de los ganaderos.
ASAJA Salamanca mantiene de esta forma su apuesta por los profesionales del sector porcino, que es clave para la economía de la provincia, como quedó demostrado durante la negociación de la Norma de Calidad.
Esta organización profesional, que apuesta por el diálogo como fórmula para mejorar los problemas del sector, valora de forma muy positiva la creación de una Mesa Sectorial del Ibérico en Castilla y León.