Además la jornada contará con ponentes de máximo relieve para abordar temas sobre producción y comercialización de nuevos cultivos innovadores como el mijo, la quinoa, las aromáticas, etc., denominados superalimentos, que están en constante desarrollo, siendo poco a poco más demandados en los mercados. Se hablará sobre los retos agronómicos de estos cultivos, así como su producción en Navarra; habrá con una experiencia personal exitosa de un agricultor y finalmente se aportará una visión sobre la comercialización y el comportamiento general de los mercados y específico sobre estos cultivos.
Clausurarán el acto Félix Bariáin, presidente de UAGN e Isabel Elizalde, consejera de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local del Gobierno de Navarra
Desde UAGN, nos parece interesante ofrecer una visión más cercana de lo que la producción de estos cultivos puede suponer para que el agricultor disponga de información inicial y activar un posible interés que conlleve a mejorar la gama de oportunidades en su explotación. Además, pretendemos consolidar este nuevo formato del Día del Agro y darle a la Jornada del Agro un enfoque más informativo pero sin olvidar su aspecto de reencuentro con viejas y nuevas amistades provenientes del medio rural, razón por la cual la jornada finalizará con una cena de todos los asistentes.
