Datos y tendencias de aceite de oliva y aceituna de mesa
29 - 01 - 2016Algunos de los puntos más interesantes tratados fueron los siguientes:
Aceite de oliva
La recolección está siendo rápida, fundamentalmente por las condiciones climáticas que han permitido trabajar prácticamente todos los días sin interrupción. Estas circunstancias han permitido que en el mes de diciembre de 2015 la producción de aceite fuera de 594.000 t, que sumadas a los dos primeros meses de campaña totalizan un aceite producido de 867.000 t. Esto supone que sobre las previsiones de la campaña 2015/16 estaríamos ya en una producción de aproximadamente un 71% según la estimación del Magrama de 1.226.000 t. Para llegar a esta cifra se ha tenido en cuenta el descenso de la producción estimada en Aragón y Cataluña.
Pese a lo anterior el ritmo de importación de aceites ha sido muy elevado, especialmente en los dos primeros meses de campaña. Se observa un cambio de origen de los aceites porque en esta campaña el principal suministrador de la anterior, Túnez, cuenta en la actual con una producción de unas 145.000 t, inferior a la mitad del año pasado. En la campaña pasada en 94% del aceite importado en régimen de TPA procedía de Túnez.
La adjudicación del contingente tradicional de aceite tunecino que puede ser importado en la UE cada año (56.700 t) ha quedado cubierta en la primera convocatoria de solicitantes de enero, aunque el mismo puede ser traído por los adjudicatarios a lo largo de todo el año 2016 según su conveniencia.
En diciembre se ha producido una reactivación de las exportaciones y del mercado interior, lo que ha permitido cierta recuperación de los precios en origen, y les da estabilidad a la espera del comportamiento de las demandas de los mercados y de las previsiones de producción para la campaña 2016/17. De momento se observa cierta tendencia al alza.
A nivel mundial los precios del aceite en origen en los países productores tienden a la confluencia, así en Italia están a 3,63 €/kg los vírgenes extra, con diferencias sobre los españoles sensiblemente inferiores a las de la campaña pasada, mientras España y Túnez cuentan con precios similares, por encima de la campaña anterior y previas.
Sobre el contingente adicional de Túnez, el texto ha pasado de la Comisión de Agricultura a la de Comercio, la cual no contempló enmiendas especificas de la primera, pero si una sobre realizar una evaluación del mismo al final de 2016 donde se analizara el impacto sobre el mercado. Está previsto que se publique en breve en el Diario Oficial de las Comunidad Europea.
Aceituna de mesa
La producción ha subido un 7,3% con relación a la campaña anterior, situándose en 584.000 t, muy por encima de los aforos de la Interprofesional.
Mientras unas variedades han crecido en producción otras han bajado, entre las primeras destaca el incremento en un 150% de la carrasqueña y el 64% de la gordal, mientras otras como la manzanilla han bajado.
A nivel de precios en origen durante la presente campaña los precios en manzanilla y hojiblanca han subido, mientras la gordal permanece prácticamente estable.