En el marco el programa «Cultiva» en el que participa ASAJA, te presentamos la visita a la explotación Patatas Tarsa SLU, una empresa familiar de Pinarnegrillo, Segovia, dedicada a la agricultura sostenible y la formación de jóvenes agricultores.
Patatas Tarsa SLU es una empresa familiar ubicada en Pinarnegrillo, Segovia, conocida por sus hortalizas de calidad. Se especializa en el cultivo, selección, envasado y distribución de patatas, llegando a mayoristas, el Canal Horeca y clientes particulares mediante su tienda online. Con más de 10 años de experiencia, ha modernizado su actividad apostando por la innovación, la formación y las prácticas sostenibles.
A través de sus redes sociales y plataformas digitales, Patatas Tarsa SLU destaca el valor del trabajo agrícola como una decisión consciente y una forma de vida moderna. Esta empresa se compromete con la innovación, aplicando técnicas avanzadas de cultivo, optimización del tiempo y uso de fitosanitarios sostenibles, demostrando que la agricultura puede ser eficiente y respetuosa con el medio ambiente. Además, inspira a nuevas generaciones de agricultores, promoviendo la idea de que, con esfuerzo e innovación, es posible desarrollar una actividad rentable y satisfactoria en el sector agrícola.
Redes sociales y contacto: Web: www.patatastarsa.com. Facebook: Patatas Tarsa. Instagram: @patatastarsa
El programa CULTIVA es una Iniciativa financiada y desarrollada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en colaboración con entidades representativas de los sectores agrícola y ganadero de España, que ofrece a las mujeres y hombres agricultores y ganaderos jóvenes formación práctica en explotaciones modelo de acogida a través de estancias formativas gratuitas, donde tienen la oportunidad de adquirir y consolidar in situ conocimientos sobre aspectos técnicos y de gestión que puedan, posteriormente, aplicar en el desarrollo de su propia actividad agraria.
Temáticas formativas abordadas
Gestión económica y planificación financiera en explotaciones agrícolas.
Uso de tecnologías digitales para visibilizar la actividad agrícola.
Mecanización y tecnologías innovadoras en procesos productivos.
Técnicas de manejo agrícola y fertilización de suelos.
Sanidad vegetal y manejo de plagas.
Sanidad, alimentación y bienestar animal.
Incorporación de prácticas sostenibles y criterios ambientales.
Producción ecológica e integrada.
Gestión de residuos y subproductos.
Certificaciones de calidad diferenciada.
Diversificación y comercialización agroalimentaria.
Visitas técnicas complementarias
Visita a la explotación ganadera ecológica Ángel Muñoz Antona (Segovia): Con formación sobre sanidad, alimentación y bienestar animal.
Objetivos: La visita a la explotación ganadera ecológica de Ángel Muñoz Antona en Carbonero El Mayor, Segovia, tiene como objetivo formar al alumnado en modelos de gestión de explotaciones alternativas, enfocándose en la sanidad, alimentación y bienestar animal para desarrollar un modelo de producción ecológica que permita diferenciar el producto en el mercado. Además, se abordarán temas como la gestión integrada de plagas, la prevención y tratamiento de enfermedades en cultivos, el manejo sanitario preventivo de razas autóctonas, y los sistemas de acreditación de calidad diferenciada, como el lechazo churro. La formación incluye prácticas de campo y el cumplimiento de normativas de uso sostenible de productos fitosanitarios.
Estancia Formativa (69.2)
30 de marzo al 4 de abril
Participante
FRANCISCO JOSÉ REVUELTA SALDAÑA
