Etiquetado facultativo de carne de cordero y cabrito
Mediante una Resolución de la Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos se ha aprobado la guía del etiquetado facultativo de carne de cordero y cabrito, cuyo objeto es establecer las condiciones marco generales que permitan su aplicación por parte de los productores dentro del programa de mejora de la calidad regulada por el decreto que establece las bases para la concesión de las subvenciones a las agrupaciones de productores en los sectores de ovino y caprino en el ejercicio 2012.
Las lonjas del cerdo ibérico no reflejan la realidad del mercado
ASAJA expresa su profunda indignación por los precios fijados por la Lonja de Ibérico de Extremadura que están muy por debajo de las operaciones que se han cruzado en las últimas semanas y sostiene que se ha dejado llevar por el pesimismo existente tanto entre los ganaderos como en los industriales del sector.
