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Madrid, UGAMA, AGIM-COAG, UPA Madrid y UCAM donan a Refugiados Sin Fronteras el millar de tapas de cocido que se iban a repartir en la Puerta del Sol

La concentración prevista para este 29 de enero en la Puerta del Sol de Madrid impulsada por todas las asociaciones agrarias de la Comunidad de Madrid, ASAJA Madrid, UGAMA, AGIM-COAG, UPA Madrid, y la Unión de Cooperativas Agrícolas Madrileñas, preveía varias acciones reivindicativas y de concienciación sobre las problemáticas que amenazan al sector.

Entre otras actuaciones, el programa de actividades incluía el reparto de un millar de tapas de cocido madrileño elaboradas exclusiva e íntegramente con productos madrileños durante la previa del 29 de enero por Asociación de Cocineros y Reposteros de la Comunidad de Madrid (ACYRE). La imposibilidad de llevar adelante la concentración impidió el racionamiento, pero no el proceso de cocinado y todo el esmero que conlleva este plato.

Los alimentos son sagrados, y esta es una de las máximas compartidas por todas las entidades convocantes. Por este motivo, no celebrada la concentración, todo el cocido fue entregado a la ONG Refugiados sin Fronteras de Collado Villalba, que lo destinó a sus proyectos de ayuda y aportación de alimento a personas refugiadas bajo su tutela.

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