Un día antes del conflicto bélico en Ucrania, en la sesión de la Lonja del día 23 de febrero de 2022, el trigo cotizaba a 280 €/Tm, la cebada a 271 €/Tm y el maíz a 277 €/Tm. En la siguiente Lonja del día 9 de marzo de 2022, el trigo cotizaba a 350 €/Tm y la cebada y el maíz a 340 €/Tm. El precio más alto que alcanzó el cereal fue en la sesión del día 25 de mayo de 2022, donde el trigo cotizó a 377 €/Tm, la cebada a 360 €/Tm y el maíz a 363 €/Tm. En la sesión de hoy, el trigo a cotiza 268 €/Tm, la cebada 248 €/Tm y el maíz a 267 €/Tm. Por tanto, desde los máximos, el trigo ha perdido casi el 30% de su valor, la cebada el 31% y el maíz más de un 26 %.
