En este sentido, se ha decidido que cada productor aporte 0,05 euros por ovino o caprino destinados al sacrificio en España. Asimismo, los comercializadores tienen que contribuir con 0,05 euros por cada ovino o caprino sacrificado y comercializado.
La decisión de la interprofesional es que las aportaciones se realicen en tres campañas: la primera campaña se realizará del 1 de julio de 2012 al 30 de junio de 2013. La segunda irá del 1 de julio de 2013 al 30 de junio de 2014 y la tercera y última campaña se desarrollará del 1 de julio 2014 al 30 de junio de 2015.
La Extensión de Norma es un mecanismo recogido en la Ley 38/1994 de 30 de diciembre, por el cual, las Organizaciones Interprofesionales pueden solicitar a los productores y operadores del sector que colaboren con una aportación económica destinada a sufragar diferentes iniciativas. Las materias para las que se pueden tomar acuerdos de Extensión de Norma son temas relacionados con: la calidad de los productos; protección del medio ambiente; información y conocimiento de los mercados; acciones de promoción; investigación, desarrollo e innovación tecnológica, etc.