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Nuevas acciones de ASICI para consolidar el consumo de Jamón Ibérico en UK

El chef Omar Allibhoy protagoniza una experiencia sensorial en Londres para acercar el Jamón Ibérico a la cultura británica.


La campaña ‘Awaken Your Ibérico Sense’ refuerza el posicionamiento del producto en un mercado con crecimiento del 45 % en cinco años.


ASICI apuesta por formación y digitalización para consolidar el consumo en hogares y restaurantes británicos.

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FEMOGA 2025: ASAJA Huesca reafirma su compromiso con el porcino en la jornada “Ganado porcino siglo XXI”

El nuevo RD de Bienestar Animal eleva el espacio por cerdo de 0,65 a 0,74 m², con posibles pérdidas de plazas si no se adapta su aplicación.

Aranceles y Asia en el foco: China sigue siendo clave para el porcino aragonés; el 49,32% de lo exportado son despojos comestibles congelados.

Administración y sector avanzan en granjas PLUS para más seguridad jurídica. FEMOGA 2025 concluye con balance muy positivo y el XII Homenaje al Pastor Monegrino a José Banzo Alvira.

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El Jamón Ibérico, protagonista en Pekín con chefs de élite y una semana dedicada a esta joya gastronómica

ASICI impulsa en Pekín formación para chefs y la Restaurant Week para acercar el Jamón Ibérico al público chino.


Del 15 al 21 de septiembre, siete restaurantes ofrecerán degustaciones con cortador en sala y maridajes que despiertan los cinco sentidos.


El impulso llega en pleno crecimiento: exportaciones a China 1S 2025: 11,74 M€ (+8,40 %), consolidando al Jamón Ibérico como icono gastronómico.

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INTERPORC destaca la flexibilidad del porcino español ante el cambiante escenario internacional

INTERPORC subraya que el reto es mantener mercados abiertos con seguridad y reputación, no vender a cualquier precio.

En 2024 el porcino español exportó 2,72 Mt por 8.784 M€, con China como principal destino (539.064 t; 1.097 M€).

El modelo europeo garantiza seguridad alimentaria, bienestar animal y trazabilidad, consolidando a España como líder internacional en más de 130 mercados.

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