Ovino y Caprino
Hoy tendrá lugar el “Duelo” en la cumbre: Pepito vs. Paquito
Las Peleas de Gallos habituales en el Rap, convertidas por primera vez en un enfrentamiento gastronómico en el Salón Gourmets.
El Paquito de cordero y el Pepito de ternera, frente a frente de la mano de los prestigiosos chefs Fernando del Cerro, del restaurante Casa José, y Alex Marugán, del restaurante Tres Por Cuatro y ganador del Concurso El Mejor Paquito de Madrid.
La carne de cordero presenta su campaña para conquistar al foodie preocupado por el planeta
Que el CEO de Ecoalf, Javier Goyeneche, la primera marca española de moda Bcorp, haya sido el invitado principal en la Jornada de Innovación de Interovic, es, además de sorprendente, una declaración de intenciones en toda regla. La carne de cordero, cabrito y lechal es la carne sostenible, natural y de pastoreo que quiere liderar, desde la sostenibilidad y el impacto positivo, como está haciendo Ecoalf en otro de los sectores en el punto de mira del consumidor consciente, la moda.
Ayudas FEGA. Importe unitario provisional ovino y Caprino. Derechos especiales para los ganaderos.
Importe unitario provisional de la ayuda asociada de ovino y caprino para 2021.
IGP. Cabrito de Extremadura
Resolución de la Dirección General de Agricultura y Ganadería, por la que se concede la Protección Nacional Transitoria a la Indicación Geográfica Protegida «Cabrito de Extremadura».
Cataluña. Ayudas de minimis destinadas a la ejecución de programas de sanidad animal en el sector del ovino/caprino
RESOLUCIÓN ACC/2729/2021, de 6 de agosto, por la que se convocan las ayudas de minimis destinadas a
la ejecución de programas de sanidad animal en el sector del ovino/caprino para el resto de programas
diferentes a los de la tuberculosis y de la agalaxia (ref. BDNS 578977).
Unos colectivos estratégicos para posicionar estas carnes 500 profesionales de la distribución y restauración, alumnos aventajados de las Jornadas de Formación de INTEROVIC
La Interprofesional de la Carne de Ovino y Caprino, INTEROVIC, encargada de dar a conocer la versatilidad de sus productos.
El potencial de los diferentes cortes del ovino y del caprino, tema central de las clases magistrales.
Genotipado de casos positivos de EET. Importación
Genotipado de casos positivos de EET en las cabras, la determinación de la edad en animales de las especies ovina y caprina, las medidas aplicables en un rebaño o una manada con tembladera atípica y las condiciones para la importación.
Programa de cría de la raza ovina Navarra.
Resolución de 21 de junio de 2021, de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, por la que se publica la Resolución de 15 de junio de 2021, por la que se aprueba el programa de cría de la raza ovina Navarra.
