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El mejor queso del mundo es español

La quesería andaluza Quesos y Besos ha ganado la 33ª edición de los World Cheese Awards celebrado ayer en Asturias, con Olavidia un queso que ha sido elegido entre mas de 4.000 quesos procedentes de 45 países diferentes.

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Sector lácteo. Organizaciones interprofesionales

Orden APA/1202/2020, de 14 de diciembre, por la que se modifica la Orden APA/1397/2018, de 14 de diciembre, por la que se extiende el acuerdo de la Organización Interprofesional Láctea, al conjunto del sector y se fija la aportación económica obligatoria, para realizar actividades de comunicación y promoción de la leche y los productos lácteos, fomentar la transparencia en la cadena láctea, contribuir a la vertebración sectorial e impulsar la investigación, el desarrollo y la innovación tecnológica en el sector lácteo, durante un período de cuatro años.

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Ganadería. control de rendimiento

Resolución de 29 de septiembre de 2020, de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, por la que se publican las instrucciones de aplicación de las recomendaciones del Comité Internacional para el control del rendimiento lechero durante el periodo de estado de alarma establecido en el Real Decreto 463/2020, de 14 de marzo, y sus modificaciones.

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FEGA. Almacenamiento privado de determinados quesos

El FEGA ha publicado las Circulares de coordinación donde se recogen las condiciones generales relativas a los procedimientos, sistemática y requisitos establecidos por la normativa comunitaria para el almacenamiento privado de determinados quesos.

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FEGA. Almacenamiento privado de mantequilla

El FEGA ha publicado las Circulares de coordinación donde se recogen las condiciones generales relativas a los procedimientos, sistemática y requisitos establecidos por la normativa comunitaria para el almacenamiento privado de mantequilla.

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