La Finca Arenales, también conocida como Dehesa Arenales, se encuentra en Estremera, en el sureste de la provincia de Madrid, dentro de la vega del río Tajo. Con más de 1.000 hectáreas divididas en dos zonas productivas, es una explotación de gran dimensión que integra agricultura y ganadería y que forma parte del Programa CULTIVA como finca modelo para estancias formativas de jóvenes.
Rasgos modélicos: tecnología, agua y diversificación
Uno de los elementos más destacados de la finca es su apuesta por la tecnología aplicada al campo. Cuenta con sistemas de riego automatizados y utiliza pivotes para regar más de 350 hectáreas, con control y supervisión de los procesos para optimizar el uso del agua. Además, dispone de tres concesiones administrativas para derivar agua del río Tajo, garantizando el suministro para los cultivos.
La digitalización también llega a la ganadería: la explotación mantiene una cabaña de 700 cabezas de ovino de razas Manchega y Assaf, destinadas a carne y leche, con instalaciones de ordeño automatizadas. Para asegurar el bienestar animal, se aplican medidas de prevención, tratamiento y protocolos de actuación ante brotes de enfermedades.
Producción agrícola: el maíz, eje de una finca diversificada
En la parte agrícola, el maíz es el cultivo principal, con una producción anual superior a 3.000 toneladas. Junto a él, la finca cultiva cebada, colza, aceitunas, guisantes, ajos y alfalfa, además de otros productos cuya superficie varía cada año según el plan de cultivo (pistachos, leguminosas, oleaginosas, herbáceos, hortícolas, cereales, forrajes y frutos de cáscara). Esta diversificación refuerza la estabilidad del modelo productivo y permite una gestión más flexible del suelo.
En el ámbito ganadero, la leche producida se destina a la elaboración del Queso de Campo Real, en colaboración con la Cooperativa Castellana de Ganaderos.
Estancias formativas en el Programa CULTIVA
La formación se centra en aspectos prácticos y clave para la gestión de una explotación moderna: planificación económica, uso de tecnologías digitales, gestión eficiente del agua, manejo de cultivos y suelo, sanidad vegetal y animal, y diversificación y comercialización agroalimentaria.
En conjunto, Finca Arenales representa un modelo de explotación que combina escala, innovación y gestión eficiente de recursos, demostrando cómo la agricultura y la ganadería pueden avanzar de la mano con tecnología, planificación y una visión integral del territorio.
El Programa CULTIVA, es un programa financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que ofrece a jóvenes agricultores y ganaderos la posibilidad de acceder a formación práctica gratuita en explotaciones de referencia, con todos los gastos cubiertos: alojamiento, manutención, desplazamientos y seguro. Su objetivo es claro: proporcionar conocimientos útiles y aplicables a la realidad de cada joven, reforzando su desarrollo profesional y contribuyendo al relevo generacional.
Estancia Formativa (245.1)
12 al 16 de enero
Participantes
BARTOMEU MIQUEL PRATS
DIEGO ALCAZAR HERNANDEZ
