La Organización Interprofesional Láctea (INLAC), que integra a ganaderos, cooperativas y empresas lácteas de todo el país, participará en Alimentaria Barcelona 2026, uno de los mayores encuentros internacionales del sector alimentario, que se celebrará del 23 al 26 de marzo de 2026 en Fira Barcelona – Gran Vía.
InLac contará con stand propio, concebido como espacio estratégico para difundir el valor económico, social, cultural y nutricional del sector lácteo español. En esta edición, la interprofesional acudirá acompañada por una selección de 14 queserías, que mostrarán la diversidad, riqueza y personalidad de sus quesos: Agroalimentaria Valle de los Molinos; Artequeso Quesos Manchegos; Arteserena (Cremositos del Zújar); Central Lechera Gallega; Iberques Extremadura; La Antigua Quesería; Madera López Ernesto-Rey Silo; Pago de la Jaraba; Granja Perales; Queso Artesano de Teruel; Queso Payoyo; Quesos Cantó D’Elx; Quesos Guara; y Quesos La Pardina.
Los visitantes podrán conocer de primera mano la variedad de quesos nacionales elaborados en origen por manos expertas, así como dialogar con los propios productores sobre técnicas, procesos y singularidades de cada propuesta.
La presencia de InLac en Alimentaria 2026 pondrá en valor, además, la importancia del sector lácteo español en su conjunto, un motor económico fundamental para el medio rural, la sostenibilidad territorial, la innovación alimentaria y el abastecimiento de alimentos esenciales para millones de consumidores. En su conjunto, la cadena de valor factura en torno a 12.700 millones de euros anuales y genera más de 70.000 empleos directos. Aúna en su seno a más de 1.500 industrias de las que más del 95% son PYMES de menos de 5 empleados y a unos 15.000 ganaderos de leche que contribuyen al mantenimiento de la España más rural.
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