El viernes, 31 de enero, a las 10.30 horas, el presidente de Asaja-Cádiz, Manuel Vázquez Gavira, y el presidente de Asocialoe (Asociación Nacional de Empresarios del Aloe Vera), Andrés López Raya, firmarán un convenio de colaboración para el desarrollo y promoción del cultivo del aloe y de los productos derivados de su transformación.
En la rueda de prensa, se hará una demostración del corte de la planta, se mostrarán los plantones de ahijado y se darán a conocer los productos derivados de esta planta.
Asimismo, en la cita contaremos con la presencia del catedrático de Química Orgánica de la Universidad de Cádiz, Francisco Antonio Macías Domínguez, experto en la materia que dará cuenta de los múltiples usos y cualidades del aloe que no sólo se reduce a los cosméticos y productos medicinales sino también se utiliza en la gastronomía para la elaboración de yogures con extractos de aloe vera, jugos de aloe vera natural, ensaladas con trozos de aloe, etc.
En definitiva se dará a conocer un cultivo alternativo con gran proyección y popularidad.
Tras la rueda de prensa se celebrará en CITEA la junta general de Asocialoe en la que se homenajeará al catedrático Francisco Antonio Macías.
