Lonja de León
31-08-2023 Semana con estabilidad en el precio de los cereales, después de un periodo convulso en los mercados con grandes oscilaciones, pero siempre con una marcada tendencia bajista.
Los cereales parece que iban a contracorrientes de los indicadores macroeconómicos que suelen ser los que marcan su tendencia, así el petróleo tiene un precio elevado en el entorno de los 85 dólares el barril, el dólar continúa revalorizándose sobre el euro y además los fertilizantes acusan una clara tendencia alcista.
La mirada hoy está puesta en la nueva siembra de cereales y con estos indicadores todo hace pensar que el agricultor sembrará menos y por tanto es de esperar que la superficie baje y seguramente habrá una desviación de siembra hacia forrajes y girasol que conllevan mucho menos gasto en sementera y más cuando los bolsillos están vacíos después de un año catastrófico.
