AVA-ASAJA denuncia un desplome histórico del 75% del precio de la trufa en Castellón
AVA-ASAJA alerta de un desplome histórico del 75% en el precio de la trufa negra en Castellón, situándose entre 125 y 150 €/kg y poniendo en riesgo la rentabilidad de las explotaciones.
La organización denuncia la presión de los compradores, la falta de precios claros y la incidencia del escarabajo de la trufa, que reduce el valor comercial del producto hasta niveles mínimos.
AVA-ASAJA exige campañas de promoción, apertura de mercados exteriores y cambios normativos para frenar el fraude en el etiquetado y garantizar el futuro del sector trufícola.









