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Lácteos

ASAJA da la enhorabuena a los ganadores de los Premios Alimentos de España a los Mejores Quesos 2025

Don Crisanto, de la DOP San Simón da Costa, se alza con el premio especial al mejor queso 2025 otorgado por el Ministerio de Agricultura.

Un total de 135 quesos de toda España han competido en cinco categorías, con galardones para quesos de Galicia, Castilla-La Mancha, Murcia, Andalucía, Asturias y Cantabria.

Los Premios Alimentos de España buscan reconocer y dar visibilidad a los mejores quesos nacionales, resaltando su calidad, origen y valor gastronómico.

InLac destaca la excelencia de los quesos aspirantes al premio “Mejor Queso de España 2025”

InLac ensalza la calidad de los quesos aspirantes al premio “Alimentos de España Mejores Quesos 2025”, tras participar en las catas organizadas por el MAPA en Santander.


Nuria M. Arribas destaca el valor de estos concursos como impulso al patrimonio quesero nacional, con más de 150 variedades y 31 figuras de calidad reconocidas.


Además, se pone en relieve el buen momento internacional del sector: en 2024, las exportaciones de queso crecieron un 6,95 % en volumen y un 4,57 % en valor, rozando los 840 millones de euros.

¡Participa como quesería coexpositora en ALIMENTARIA 2026 junto a InLac!

InLac abre convocatoria para pequeñas queserías que deseen participar como coexpositoras en su stand agrupado en ALIMENTARIA 2026, el mayor salón internacional de la alimentación.

La feria se celebrará en Barcelona del 23 al 26 de marzo de 2026 y supone una excelente oportunidad para dar visibilidad a los quesos artesanos, hacer contactos comerciales y representar al sector lácteo español.

Las queserías interesadas deben escribir a inlac@inlac.es antes del 30 de junio de 2025 con el asunto: ALIMENTARIA 2026 + Nombre de la quesería.

Más información en el enlace disponible.

España, líder en producción ecológica por superficie en la UE y sexto a nivel mundial

Según datos del último estudio de producción ecológica del ministerio.La producción ecológica alcanzó en 2023 los 4,94 millones de toneladas, lo que representa un aumento del 47,9 % con respecto al año anterior. Además, el consumo de productos ecológicos en 2023 fue de 2.916 millones de euros, con un incremento del 9,8 % respecto a 2022.

Modificación del convenio con la Organización Interprofesional INLAC

Resolución de 9 de mayo de 2023, de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, por la que se publica la modificación del Convenio con la Organización Interprofesional del Sector Lácteo, para el desarrollo de determinadas actividades en el ámbito sectorial.

Andalucía. Ayudas al control lechero 2023

Orden de 10 de noviembre de 2022, por la que se establece la convocatoria de las ayudas al control lechero oficial en la Comunidad Autónoma de Andalucía para el ejercicio 2023, al amparo de la previsto en el Real Decreto 368/2005, de 8 de abril, por el que se regula el control oficial del rendimiento lechero para la evaluación genética de las especies bovina, ovina y caprina.

Extensión de norma. INLAC

Resolución de 25 de agosto de 2022, de la Dirección General de la Industria Alimentaria, por la que se somete a información pública la propuesta de extensión de norma y de aportación económica obligatoria, solicitada por la Organización Interprofesional Láctea, INLAC, durante cuatro año

No a la comida falsa

Exige que se indique el origen en la etiqueta

Estamos inmersos en una iniciativa ciudadana para recoger firmas y decir NO a la comida falsa, Sí al origen claro en la etiqueta ¡Necesitamos tu apoyo!

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