Agricultura

El Camp d’Elx incrementa un 7 % su producción de hortalizas de invierno gracias a un clima frío y húmedo sin heladas y a la disponibilidad de agua, alcanzando los 24 millones de kilos.

La alcachofa se consolida como cultivo estrella con 13 millones de kilos, impulsada por el crecimiento de la variedad híbrida Green Queen, más productiva y resistente que la tradicional Blanca de Tudela.

Las crucíferas también aumentan superficie y rendimiento hasta 9,5 millones de kilos, mientras patatas y habas mantienen cifras estables, consolidando un total de 1.500 hectáreas cultivadas esta campaña.

AVA‑ASAJA denuncia que la Comunitat Valenciana batió en 2025 su récord histórico de tierras abandonadas, con 179.994 hectáreas sin cultivar y una pérdida anual de 3.548 hectáreas, debido a la falta de rentabilidad y a los daños de la DANA.

Mientras España recupera superficie agraria, la Comunitat concentra el 17,5% del abandono nacional, con los cítricos como cultivo más afectado y retrocesos también en almendro, viñedo, frutas de hueso y caqui, frente al crecimiento del olivar y las hortalizas.

AVA‑ASAJA advierte de un “punto de no retorno” y llama a productores y consumidores a movilizarse el 29 de enero en Valencia para exigir políticas agrarias que garanticen futuro y soberanía alimentaria.