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Olivar

Aceite. Orujos.Subproducto normativa.

Orden TED/92/2022, de 8 de febrero, por la que se determina la
consideración como subproducto de los orujos grasos procedentes de
almazara, cuando son destinados a la extracción de aceite de orujo de oliva
crudo.

Norma de calidad de los aceites de oliva y de orujo de oliva. Dudas.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado en su página web un documento con preguntas y respuestas para resolver las dudas más comunes que la nueva norma de calidad del aceite de oliva y orujo de oliva puede originar entre los operadores del sector que deben adaptar a su actividad esta nueva regulación.

Extensión de norma. Aceite de orujo de oliva

Orden APA/930/2021, de 31 de agosto, por la que se extiende el Acuerdo de la Organización Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, al conjunto del sector y se fija la aportación económica obligatoria para realizar actividades de promoción del aceite de orujo de oliva, mejorar la información y el conocimiento sobre los mercados y realizar programas de investigación, desarrollo, innovación tecnológica y estudios durante las campañas 2021/2022, 2022/2023 y 2023/2024.

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