El salón de actos de Oleoestepa acogerá el próximo 24 de junio la trigésima edición de la Jornada del Olivar organizada por ASAJA Sevilla, un evento que reunirá a expertos, representantes institucionales, agricultores y cooperativas para analizar los retos y oportunidades del sector. Bajo el lema “Mejorando la rentabilidad y competitividad del sector del olivar mediante la innovación”, la jornada se centrará en la evolución de la campaña de comercialización del aceite de oliva, que muestra un comportamiento positivo en volúmenes pero con precios aún insuficientes para garantizar la rentabilidad.
Durante la jornada se presentarán los avances de dos grupos operativos vinculados al olivar, coordinados por ASAJA Sevilla y en colaboración con la Denominación de Origen Protegida Estepa. Entre ellos destacan proyectos innovadores como C-OLIVAR, enfocado en la generación de créditos de carbono en olivares gestionados de manera sostenible, e INDIBIO-OLIVAR, que trabaja en la creación de un índice de biodiversidad adaptado al olivar tradicional.
El evento, que se celebrará a las 11:00 horas en el salón de actos de Oleoestepa S.C.A. en Estepa, constituye un espacio clave para la transferencia de conocimiento y la promoción de prácticas sostenibles en el olivar, así como para reforzar el compromiso de miles de familias olivareras con la excelencia productiva y el cuidado del territorio. ASAJA Sevilla destaca la importancia de mantener la rentabilidad del sector como base para asegurar la sostenibilidad y la biodiversidad en el olivar.
La jornada cuenta con la colaboración de ASEGASA, la Fundación Caja Rural del Sur, la D.O.P. Estepa y Oleoestepa S.C.A.
Fuente: ASAJA Sevilla
