ASAJA Málaga hace un llamamiento a la calma ante la actual situación derivada de la detección de casos de gripe aviar en algunas zonas del país. Desde esta organización se subraya que el consumo de productos avícolas no representa ningún riesgo para la salud humana, y que las autoridades competentes están aplicando todas las medidas preventivas necesarias para evitar su propagación y proteger la cabaña avícola de la provincia.
La gripe aviar es una enfermedad infecciosa que afecta a todo tipo de aves. Su transmisión se produce principalmente por contacto directo entre aves infectadas y sanas, sus secreciones o heces, y de forma indirecta a través de superficies, agua o alimento contaminados. En ningún caso se transmite por el consumo de carne o huevos procedentes de centros de producción que pasan por estrictos controles sanitarios.
ASAJA Málaga señala que, en caso de detectarse algún foco, se activan de inmediato los protocolos de control y vigilancia establecidos por las autoridades veterinarias, que incluyen el aislamiento de las explotaciones afectadas, la desinfección de las instalaciones y el seguimiento exhaustivo de las zonas circundantes, llegando a producirse, en situaciones que lo requieran, el vaciado sanitario.
La organización insiste en que el sector avícola malagueño mantiene altos estándares de bioseguridad y que el conjunto de medidas aplicadas garantiza la contención de la enfermedad, evitando repercusiones económicas y sanitarias.
Desde ASAJA Málaga reiteramos el mensaje de tranquilidad a la ciudadanía y nuestro apoyo al sector avícola, recordando que el consumo de estos productos es completamente seguro y que la situación se encuentra bajo control gracias al trabajo coordinado de ganaderos, veterinarios y administraciones públicas.
Asaja Málaga