ASAJA-Jaén ha participado esta mañana en Oleomiel, la Primera Feria de la Miel y del Aceite, con la que ha colaborado en la organización. Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de ASAJA en la provincia, ha destacado la importancia de seguir aprovechando y difundiendo el valor de los productos extraídos de la actividad silvícola en el monte, como es la miel, y asociarlos a productos saludables como nuestro aceite de oliva.
ASAJA-Jaén destaca la necesidad de asociar el olivar y su aceite a otros productos saludables y extraídos de nuestra naturaleza como es la miel. La organización ha participado en Oleomiel, la Primera Feria de la Miel y del Aceite. Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, ha insistido en que productos como la miel “extraídos de la actividad silvícola en el monte” son un modo más de aprovechar nuestra naturaleza de forma sostenible y rentable. “Cuando nos pidieron ayuda para la organización de la feria, nos pareció muy oportuno que la mayor organización agraria de la provincia difundiera una alianza tan magnífica como es la miel y el aceite”, añade Valero, quien ha planteado la necesidad de que el Centro de Interpretación de la Miel, en pleno corazón de Seirra Morena y en el que se ha celebrado la feria, sea también un centro interpretativo de otros productos extraídos del monte.
Para Valero, actividades como la de Oleomiel, permiten seguir asociando la salud a través de la alimentación a nuestro olivar y a nuestro aceite. Confía en que, debido al éxito de la feria, se siga celebrando en años consecutivos.
Además de colaborar en la organización de la Feria, ASAJA-Jaén ha estado presente en las conferencias de Oleomiel y, además, ha celebrado en el seno de la feria su Comité Ejecutivo, presidido por Nicolás Vico Roa, y en el que se han analizado temas de interés como el transcurso de la campaña de aceite o la gestión de las ayudas PAC.
