La localidad francesa de Crest ha sido el marco elegido por el Grupo italo-franco-español del ajo para su encuentro, este grupo de contacto del ajo está adscrito al Comité Mixto de Frutas y Hortalizas. En la reunión se han tratado diversos temas de interés, y se han analizado las superficies y producciones de ajo de los tres países. Miguel del Pino, presidente de la sectorial del ajo de Asaja Córdoba, ha actuado como representante de la delegación española y ha proporcionado datos de España sobre la evolución de los precios, exportaciones e importaciones.
A esta nueva reunión han acudido representantes de la producción y comercio de Francia e Italia, y los agregados agrícolas de los tres países en París y Madrid, y se encuadra dentro de las que habitualmente mantiene el subsector del ajo para tratar aquellos asuntos que le afectan en materia de regulación de mercados, precios, importaciones, etc., y que es continuidad de la que se mantuvo en el otoño pasado en Piacenza (Italia), y previa a la próxima que se celebrara el mes de Octubre en Córdoba.
En el encuentro se ha hecho balance de la situación que registra el mercado en cuanto a abastecimiento y precios de la campaña actual y de la próxima que comenzará su recolección en Córdoba en el mes de Mayo. Los tres países han coincido en considerar esta campaña de comercialización como satisfactoria, a pesar de que los precios fueron descendiendo después de un buen comienzo de campaña. Sí se ha destacado la gran diferencia de los precios de los ajos en origen y destino, terminando 2011 con unas diferencias de 1.3 euros/Kg. en origen y 5.21 euros/Kg. en destino.
Con respecto a las siembras de la nueva campaña 2011-12, en Italia estiman un incremento de producción de un 15% y en España de un 10%, mientras que Francia se mantendrá estable. Las condiciones meteorológicas van a suponer que en Francia haya unas mermas en torno al 15-20% debido al frío y en España en torno al 10% por culpa de la sequía.
Además se han tratado diversos temas, como el reconocimiento de la Unión Europea como figura de calidad comunitaria (IGP) del ajo chino de Jinxiang Da Suan –lo que ha recibido el rechazo unánime de los tres países miembros del Grupo-, y la posibilidad de crear una marca de Calidad del Ajo Europeo, para instar a las Administraciones de Italia, Francia y España a que las grandes superficies y la distribución de la Unión Europea dispongan en sus lineales y den preferencia a la venta y consumo del ajo europeo.
Hay que destacar en último lugar que la próxima reunión de este Grupo italo-franco-español del ajo, adscrito al Comité Mixto de Frutas y Hortalizas se va a celebrar en el mes de Octubre en Córdoba, en concreto en la sede de la Diputación Provincial de nuestra provincia, un acontecimiento muy importante pues, en el tiempo transcurrido desde la creación del Comité, en el año 1997, éste ha estado formado por representantes de las administraciones agroalimentarias de cada uno de los países y de las organizaciones de la producción y del comercio, siendo un escenario de colaboración idóneo para analizar la situación del mercado y fomentar actuaciones conjuntas del sector a nivel europeo.
