Cereales

Lonja de Salamanca

27 de enero de 2025

Cotizaciones de la mesa de cereales y ganado del 27 de enero de 2025

Observatorio de precios Asaja

24 de enero de 2025

Observatorio de precios Asaja correspondiente a la semana 04, del 18 al 24 de enero de 2025

22-01-2025. Sesión de estabilidad en la Lonja de León después del miedo a la volatilidad de los mercados en la nueva Era Trump, que de momento ha aparcado la imposición de aranceles a China, por lo menos mientras se negocia el futuro de TikTok.Lo que si parece una realidad es que, a partir del 1 de febrero, a Canadá y México, se les impondrá un arancel a las exportaciones hacia EEUU del 25% y habrá que estar pendiente sobre todo a las represalias que puede tomar México, que es el primer importador de maíz del mundo y se abastece prácticamente en su totalidad de EE UU.

Por lo tanto, se ha moderado la subida de la semana anterior en el sector de los cereales, siendo ésta de 3 €/t la cebada y 2 €/t en el trigo.

En el sector del vacuno, continúan las subidas generalizadas tanto en vida como en carne, con poca oferta y el peligro de que con estos precios se detraiga el consumo.

En el resto de los sectores repetición generalizada de los precios, algo que agradece el sector del ovino de carne en esta época del año.