En San Miguel de Abona (Tenerife), esta explotación agrícola es un buen ejemplo de adaptación al medio, gestión eficiente del agua y aprovechamiento de los recursos locales en un entorno especialmente condicionado por el clima.
La finca, de más de 7,6 hectáreas, está organizada en bancales cubiertos con jable, una técnica tradicional clave en Canarias que permite conservar la humedad del suelo y reducir la evaporación, optimizando el rendimiento de cultivos como la patata y la viña.
Uso racional del agua
La explotación cuenta con un depósito propio y un sistema de impulsión que garantiza un riego uniforme en toda la parcela, combinando infraestructuras sencillas con una planificación precisa en un territorio donde el agua es un recurso estratégico.
Gestión planificada del cultivo
Las labores de siembra, riego, tratamientos y recolección se organizan de forma estacional, permitiendo anticipar necesidades de insumos, controlar costes y mejorar la eficiencia productiva. El seguimiento técnico se apoya en herramientas digitales para una toma de decisiones basada en datos.
Apertura a la diversificación y al cooperativismo
La explotación incorpora visitas técnicas a una cooperativa agrícola y a una empresa de transformación agroalimentaria, mostrando a los participantes cómo añadir valor al producto, mejorar la comercialización y ganar competitividad a través del asociacionismo.
Esta explotación participa como modelo en el Programa CULTIVA, ofreciendo estancias formativas donde jóvenes agricultores pueden conocer un modelo agrícola tradicional, viable y replicable, especialmente adaptado a las condiciones de las islas.
Una iniciativa desarrollada y financiada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Las estancias son gratuitas y el programa cubre alojamiento, manutención y transporte, además de contemplar una compensación por sustitución para la atención de la explotación del participante mientras dura la formación.
Estancia Formativa (80.1)
19 al 23 de enero
Participantes
ALBERTO ALEGRE REY
DANIEL CANO CANO
SERGIO GONZALEZ RUEDA
Daniel Cano, Sergio González y Alberto Alegre, junto a los coordinadores de ASAJA (Álvaro Pérez y Yolanda García) y con la anfitriona de la explotación Angela Delgado.