El Grupo Operativo LIVLAB-IN, formado por IDEAGRO, ISONATUR, PROTEINSECTA, EURECAT, ASETAGA y ASAJA, con la coordinación de ARTICA, pretende transformar la gestión de subproductos agrícolas mediante insecticultura y economía circular. Este proyecto convierte residuos agrícolas en proteínas para alimentación animal, biofertilizantes y biomateriales usando insectos como la mosca soldado negra y el gusano de la harina. Con un impacto positivo en la reducción de emisiones de CO₂ y uso de agua, así como en la creación de empleo rural, GO LIVLAB-IN se posiciona como referente en sostenibilidad y rentabilidad agroalimentaria.
Un proyecto clave para afrontar los desafíos del sector
En la actualidad, donde la sostenibilidad y la eficiencia productiva son esenciales para el futuro del sector agrario, el proyecto GO LIVLAB-IN se presenta como una herramienta estratégica para afrontar estos desafíos. Su presentación oficial, el 20 de febrero en Asaja, destacó sus objetivos principales, impacto en la bioeconomía, generación de empleo y contribución a la sostenibilidad.
El proyecto pretende desarrollar soluciones innovadoras para que agricultores y ganaderos se adapten a un entorno cada vez más exigente. La transformación digital, nuevas tecnologías y prácticas sostenibles son clave para fortalecer la competitividad del sector y asegurar su viabilidad a largo plazo.
En la jornada participaron ponentes destacados que hablaron sobre la importancia de la innovación tecnológica en el sector agrario, resaltando cómo la digitalización y la investigación pueden mejorar la productividad y reducir el impacto ambiental.
Además, se debatieron los beneficios del proyecto para la economía local, mejorando la competitividad de las explotaciones agrarias, fomentando prácticas sostenibles y generando empleo de calidad en el entorno rural. También se subrayó la importancia de la colaboración entre entidades públicas y privadas para garantizar el éxito y sostenibilidad del proyecto.
Resultados preliminares que apuntan al éxito
La presentación de los resultados preliminares del proyecto GO LIVLAB-IN mostró su potencial para generar empleo de calidad y fomentar la sostenibilidad en el entorno rural. El empleo verde, vinculado a prácticas agrícolas sostenibles, es una de sus principales contribuciones.
Los datos evidencian que el proyecto puede dinamizar el entorno rural, creando oportunidades laborales y fortaleciendo la economía local, demostrando así su compromiso con el desarrollo sostenible y la resiliencia del sector agrario.
Se destacó la importancia de la colaboración entre entidades públicas y privadas para un desarrollo agrícola más sostenible y resiliente. Los ponentes acordaron que esta cooperación es esencial para impulsar la innovación, facilitar el acceso a nuevas tecnologías y asegurar que los beneficios lleguen a todos en el sector.
Durante la jornada de presentación del proyecto GO LIVLAB-IN intervinieron destacados expertos del sector, quienes abordaron temas clave relacionados con la innovación, la sostenibilidad y el desarrollo rural. José Sánchez Grech, presidente y CEO de Asetaga, expuso la ponencia “Insecticultura en España: Innovación y sostenibilidad en el futuro alimentario”, destacando el papel estratégico de la producción de insectos en la alimentación. Rita Duarte Henriques, investigadora de la Unidad de Nutrición y Salud del centro tecnológico Eurecat, presentó “Uso de subproductos vegetales en alimentación de insectos: experiencias, retos y oportunidades. El GO LIVLAB-IN como caso”, profundizando en el aprovechamiento de subproductos para impulsar prácticas sostenibles. Finalmente, Aroa Romero López, responsable técnico de Isonatur, analizó “Insecticultura y agroindustria: sinergias de un futuro sostenible”, subrayando la importancia de la colaboración entre ambos sectores para construir un modelo agrícola más resiliente y eficiente.
Se abordó, además, que la implicación de diferentes agentes en el desarrollo del proyecto GO LIVLAB-IN no solo garantiza su viabilidad a largo plazo, sino que también contribuye a fortalecer el papel estratégico del sector agrario en la economía nacional. Esta cooperación multisectorial se perfila como una de las principales fortalezas del proyecto, que aspira a situar al campo español a la vanguardia de la innovación europea.
El futuro del sector agrario pasa por la innovación
Los asistentes a la jornada coincidieron en que el proyecto GO LIVLAB-IN no solo representa una oportunidad para modernizar el sector agrario, sino también para posicionarlo como un referente en innovación y sostenibilidad a nivel europeo. En este sentido, se enfatizó la necesidad de seguir trabajando en iniciativas que promuevan el desarrollo sostenible, generen valor añadido y refuercen el papel estratégico del sector agrario en la economía nacional.
La jornada de presentación del proyecto también sirvió para destacar la importancia de la formación y la capacitación en el ámbito agrario. Los ponentes señalaron que el acceso a conocimientos técnicos y tecnológicos es fundamental para que los agricultores y ganaderos puedan aprovechar al máximo las oportunidades que ofrece el proyecto GO LIVLAB-IN.
El Grupo Operativo LIVLAB-IN ha iniciado una iniciativa para revolucionar la gestión de subproductos agrícolas y agroindustriales mediante la insecticultura y la economía circular.
Innovación en la gestión de residuos:
GO LIVLAB-IN busca transformar desperdicios agrícolas en productos de alto valor añadido como proteínas para alimentación animal, biofertilizantes y biomateriales mediante el uso de insectos como la mosca soldado negra y el gusano de la harina.
Impacto medioambiental, económico y social: El proyecto reducirá las emisiones de CO₂ en un 60% y el uso de agua en un 90%, incrementará la rentabilidad de las explotaciones agroalimentarias y creará empleo en áreas rurales.
Próximos pasos del proyecto: El Grupo Operativo comenzará con estudios de viabilidad y casos piloto en explotaciones seleccionadas, además de jornadas y talleres para promover prácticas sostenibles.
