Educar y concienciar sobre la importancia que tiene la protección del medio rural para el presente y futuro de las generaciones es el objetivo principal que mueve a la Escuela de Verano de la Asociación de Agricultores y Ganaderos de Canarias (ASAGA Canarias ASAJA). Un proyecto consolidado, que se desarrolla en la Casa del Ganadero de La Laguna, en su doceava edición y que fue respaldado, esta mañana, de manera institucional con la visita del alcalde del municipio, José Alberto Díaz; el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, el consejero insular del mismo ramo, Jesús Morales; el consejero delegado de Gestión del Medio Rural (GMR), Juan Antonio Alonso y la presidenta de ASAGA Canarias ASAJA, Ángela Delgado.
Durante la visita, las autoridades hicieron un recorrido por las instalaciones para conocer in situ los talleres, que realizan niños de entre 4 y 11 años, vinculados a la agricultura, ganadería, medio ambiente, alimentación, juegos y cultura canaria. Entre ellos, además de los habituales como el cultivo de hortalizas, la elaboración de gofio o el reciclaje, este año se imparten otros como la elaboración de mermeladas caseras con frutas y verduras de temporada, el ordeño tradicional o el trabajo artesanal con lana de oveja.
Delgado destacó “la importancia de educar a los niños en los valores agrarios y sensibilizarlos en el consumo de los productos locales para contribuir a crear una sociedad futura más sostenible, justa y equilibrada desde el punto de vista paisajístico, económico, laboral y social”.
La Escuela de Verano de ASAGA Canarias se desarrolla en colaboración con el Ayuntamiento de La Laguna, el Cabildo Insular de Tenerife, Gestión del Medio Rural, Cajasiete y SAT Fruca. Actualmente oferta plazas para 120 alumnos que realizan una jornada diaria en horario de mañana de 9:00 a 14:00 horas donde se incluye un desayuno a base de productos de origen canario.
