El 1 de julio finaliza el plazo de inscripción para aquellos que quieran participar en las jornadas de puertas abiertas ONGI ETORRI BASERRIRA. Si bien la inscripción va normal, no os ocultamos que necesitamos de la colaboración de los medios d comunicación para ir completando los caseríos "más difíciles".
Hoy, tras un receso de 2 años por la pandemia del COVID, presentamos la séptima edición de ONGI ETORRI BASERRIRA, una oportunidad única para redescubrir el origen de lo que comemos y conocer en su propio entorno, a las personas que producen los alimentos que nos llegan a la mesa.
El 8 y 9 de Julio, 30 baserritarras de Gipuzkoa y Bizkaia abrirán las puertas de sus explotaciones para mostrarnos sus cuadras, sus huertas y praderas.
El programa ONGI ETORRI BASERRIRA, en opinión de sus impulsores, supone una apuesta clara por el producto de cercanía, para poner en valor el mundo rural, impulsar el turismo rural de interior así como potenciar nuestra gastronomía popular.
En definitiva, una magnífica oportunidad para disfrutar en familia y/o entre amigos. ¡Disfrutala!
8 de Julio, viernes
Aia: caserío AGIRRESOROAUNDI (vacas lecheras y robot de ordeño)
Antzuola: caserío LAMARIANO AZPIKOA, quesería AMA TXO (ovejas y elaboración de quesos variados)
Amezketa: caserío ZUZITZA (cerdo y vacas pirenaicas)
Aretxabaleta: caserío AREANTZA ETXEBARRI (vacas lecheras y robot de ordeño)
Beizama: caserío OIARBI-SALETXE (vacas limusinas y cerdos)
Donostia: caserío UNANUE ZAR (manzana de mesa y kiwi)
Elgoibar: caserío MAUSITXA (ovejas, queso Idiazabal y vacas de carne)
Errezil: caserío BASABE-BARRENA (manzanos y pan de caserío) /Taller infantil
Getaria: bodega de txakolí AKARREGI TXIKI (viñedos y txakoli)
Getaria: GIEZ BERRI (miel)
Olaberria: caserío IRANTZUAGA (huevos de caserío)
Oñati: caserío GOMIZTEGI (ovejas y queso)
Zerain: caserío ARIZTIZABAL (bosque) – TXIRBIL (bicicletas de madera)
9 de Julio, sábado
- Zarautz: caserío BASO-BELTZ (huerta)
- Amorebieta-Etxano; caserío ETXERRIAGA (manzana, sidra y huerta)
- Antzuola: caserío LAMARIANO AZPIKOA, quesería AMA TXO (ovejas y elaboración de quesos variados)
- Aralar: txabola BELTZULEGI. Visitaremos la txabola de la familia de pastores Segurola, conocer su modo de vida y la elaboración de queso. Son 2 horas de subida y otras 2 de bajada. Llevar ropa y calzado para montaña, además de bocadillo y bebida. Preferentemente, para adultos.
- Aretxabaleta: caserío AREANTZA ETXEBARRI (vacas lecheras y robot de ordeño)
- Arrieta: caserío BIORTZARTXU (agricultura ecológica)
- Beizama: bodega de txakolí URKI ZAHAR (viñedos y txakoli ecológico)
- Dima: ganadería Fidel ABANS (vacas limusinas para carne)
- Gamiz-Fika: caserío GOREKO (agricultura ecológica)
- Loiu: caserío ABAROA (apicultura y envasado de miel)
- Ordizia: caserío ARRAMENDI (vacas lecheras y ovejas) / Taller infantil
- Urnieta: sidrería EULA (manzanos y sidrería) y caserío ADARRAZPI (ovejas, queso y cuajada) con posibilidad de contratar comida-degustación previa y directamente con el caserío.
- Urnieta: caserío BASITEGI (huevos de caserío y agroturismo)
- Urnieta: ONDDOAK Otazu (setas shitake)
- Zerain-Idiazabal: caserío OLABIDE (ovejas latxas) y caserío ONDRAMUÑO (quesería ARANBURU)
- Zumaia: caserío XARRONDO (vacas lecheras, leche envasada y yogur)
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Las rutas marcadas en GRIS serán sólo en EUSKARA
Horario de la visita: 11,00 – 14,00
Información sobre caseríos y rutas a visitar: www.ongietorribaserrira.eus
Modo de inscribirse: Hoja de inscripción en www.ongietorribaserrira.eus
Último día para inscribirse: 1 de Julio (inclusive)
La inscripción es GRATUITA
SORTEOS: Sortearemos varios lotes de productos de KALITATEA y además una estancia de 2 noches para 4 personas en un agroturismo, Bonus Fucsia de NEKATUR
Teléfono de información: 943.650123
* Los medios que quieran mayor información y/o recabar testimonio de alguno de los baserritarras integrados en el programa ONGI ETORRI BASERRIRA, deberán ponerse en contacto con el coordinador de ENBA, Xabier Iraola
Fuente: Asaja Guipúzcoa ENBA
