ASAJA Castilla-La Mancha logró la puesta en marcha del Observatorio de Costes tras tres años de trabajo junto a la UCLM
ASAJA Castilla-La Mancha culminó tres años de trabajo con la UCLM para crear el Observatorio de Costes Agroalimentarios.
La herramienta permitirá conocer el coste real de producción con datos homologados por la Universidad y la Administración.
Comenzará analizando cinco sectores clave: vitivinícola, olivar, cebada y carne y leche de ovino.