El vacuno de carne en 2024: más producción, precios récord y menos explotaciones
El vacuno de carne alcanzó 713.590 toneladas en 2024, un +2,3% respecto al año anterior.
Su valor económico creció un 12,8% hasta 4.542 millones de euros, con precios récord en el segundo semestre.
Aunque el número de explotaciones se reduce, el sector sigue siendo motor de la ganadería española, con una balanza comercial positiva.