Calvet (ICTA): “El sector ganadero lácteo ha interiorizado con convicción su responsabilidad con el entorno”
Para el investigador del ICTA, representante a su vez del Comité de Sostenibilidad Láctea de InLac, “la ganadería de leche europea es un pilar esencial para luchar y mitigar los efectos del cambio climático, sin olvidar que también tiene beneficios ambientales que deben medirse y tenerse en cuenta”