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abril 18, 2024

Lonja de León

18-04-2024 En la sesión de la lonja de León celebrada ayer, se ha tomado la decisión de dejar sin cotizar los forrajes a la espera de que se conozcan los precios de la nueva campaña, que en el caso de la alfalfa comenzará en breve; en cuanto a la paja el motivo ha sido la falta de género.

En el sector de los cereales bajada en todas las categorías a excepción de la avena, el mercado sigue pesado, los compradores se han retirado a la espera de mejores ofertas que el vendedor de momento no está dispuesto a ofrecer, por tanto, los mercados internacionales serán los que marquen las nuevas tendencias, influidos por los datos agronómicos que se vayan conociendo según se acerque la nueva cosecha.

Ganadería quesería Soberón. Ejemplo de Innovación y Tradición en el Programa CULTIVA

Ubicada en la idílica localidad de Arangas de Cabrales, Asturias, la «Ganadería quesería Soberón» se erige como un modelo ejemplar de explotación ganadera, combinando de manera única la tradición artesanal con innovaciones modernas. Esta explotación, que se especializa en la producción de leche y en la elaboración artesanal de quesos Cabrales y de Arangas, representa un caso de estudio perfecto para los participantes del Programa CULTIVA.

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