Saltar al contenido

noviembre 30, 2023

Agustín Abril Palacios, de Los Villares, se hace con el primer premio del Concurso de Recetas de Asaja Jaén con su potaje de habichuelas de la abuela, mareado con setas de cardo, acelgas de la huerta villariega y aove Premium Jabalcuz.

El segundo y tercer premio recae en Rocío Fernández Cano, de La Caleruela, con el timbal de perdiz con pisto y reducción de escabeche y la milhojas de carruecano caramelizado con morcilla y arena de chorizo con crujiente de queso de oveja

Observatorio de precios Asaja

Observatorio de precios Asaja correspondiente a la semana del 24 al 30 de noviembre

Lonja de Sevilla

Cotizaciones en la Mesa de cereales de la Lonja de contratación de productos agrarios de Sevilla en su sesión del día 28 de noviembre de 2023

Lonja de León

29-11-2023. En la sesión de la lonja de León, subida de 10 euros en tonelada en girasol, motivada por la fortaleza de la soja que sigue tensionada en los mercados debido a las incertidumbres climáticas tanto en Argentina como en Brasil.

En la mesa del cereal, nueva bajada en todas las categorías a excepción de la cebada, el maíz por el contrario es el más castigado con una bajada de 3 euros en tonelada y recordar que estamos en plena cosecha de este cereal.

Hoy por fin ha comenzado a cotizar la variedad de alubia Negra, a un precio de 3 euros el kilo, que estaría dentro de la media de los últimos años, esta variedad es ya prácticamente residual en la provincia de León y su superficie rondará las 25 hectáreas.

Gestionar Cookies
Aviso de cookies
Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los ajustes. Para obtener información adicional sobre el uso de las cookies, acceda a nuestra política de cookies