El lechal, cordero y cabrito, protagonistas del Fòrum Gastronòmic Girona 2018 gracias a INTEROVIC
• El programa europeo puesto en marcha por el sector, en el escaparate que se abre en Girona del 18 al 20 de noviembre
• Un punto de información permanente y demostraciones a cargo del chef embajador, Miguel Ángel de la Cruz, poseedor de una estrella Michelin
• Nuevos cortes para los nuevos talentos de la alta gastronomía que buscan combinar excelencia y sostenibilidad
