Sector lácteo y explotación Noviercas
Tras la supresión del sistema de cuotas lácteas el 1 de abril de 2015, vigente durante las tres últimas décadas, que significó la liberalización del sector lácteo en toda la Unión Europea, los ganaderos han sufrido fuertes vaivenes del precio de la leche ya que cada país puede producir sin limitación alguna. Los efectos inmediatos han sido demoledores por desequilibrios en los volúmenes producidos y las consiguientes caídas de precios.