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noviembre 14, 2016

El arroz bombón cautiva entre profesionales de la hostelería de la provincia en la Jornada Profesional que ASAJA ha organizado para su presentación

ASAJA Alicante presenta públicamente el Arroz Bombón en el Centro de Turismo (CDT) en una jornada técnica que ha tenido una gran acogida por parte de los profesionales gastronómicos más importantes de la provincia. El evento ha contado con ponencias específicas del cultivo y un espectacular show cooking, realizado por Kiko Moya, con una estrella Michelin, y Evarist Miralles, mejor cocinero de España 2011. Los asistentes han quedado cautivados con la degustación del “Bombón”, compuesta por arroz meloso con tripas de bacalao y cococha y arroz meloso con judías y nabos, y en la se ha demostrado las principales cualidades de esta variedad: la resistencia del grano y el gran poder transmisor de sabor.

AVA-ASAJA afirma que la entrada de la Xylella en España demuestra la política suicida de la UE en el control de plagas

La confirmación oficial de la llegada al territorio español, concretamente a la isla de Mallorca, de la bacteria Xylella fastidiosa, conocida popularmente como el “ébola del olivo” debido a su enorme poder de destrucción, ha disparado la alarma roja en la agricultura española. El presidente de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), Cristóbal Aguado, afirma que se “trata de una noticia gravísima y tremendamente preocupante que demuestra sin ninguna sombra de duda lo que venimos denunciado desde hace tiempo, es decir, que la Unión Europea viene aplicando en materia de control de plagas una política totalmente irresponsable y suicida. Bruselas no puede seguir jugando de manera impune con el futuro de la agricultura mediterránea”.

Asaja Córdoba valora positivamente el inicio del pago de la subvención a la contratación de los seguros agrarios de 2015 por parte de la Junta

Asaja Córdoba ha informado de que los agricultores y ganaderos que contrataron una póliza de seguro agrario en el plan 2015, en un módulo distinto del 1, recibirán en estos días una comunicación de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural en la cual le indican que le van a ingresar un importe determinado en concepto de subvención a la contratación de seguros agrarios combinados plan 2015.

PRECIOS DE CEREALES EN CASTILLA Y LEON

Precios de cereales en Castilla y León publicados por la Consejería de Agricultura y Ganadería para la semana del 5 al 11 de noviembre de 2016

LONJA DE ALBACETE

Cotizaciones de cereales en al Lonja de Albacete en su sesión del día 10 de noviembre de 2016

No a la comida falsa

Exige que se indique el origen en la etiqueta

Estamos inmersos en una iniciativa ciudadana para recoger firmas y decir NO a la comida falsa, Sí al origen claro en la etiqueta ¡Necesitamos tu apoyo!

Abierto plazo de inscripción ✦ Programa CULTIVA