ASAJA denuncia una tímida subida de la leche ahogada por los desproporcionados costes de producción en las granjas
La desproporcionada subida en los factores que intervienen en el proceso de producción de leche en las granjas de vacas de Castilla y León ha vuelto a pesar como una losa sobre la rentabilidad de las explotaciones, y se ha comido todo el margen de una casi testimonial subida en el precio de la leche que se situó en entre el 3,5 y el 5 por ciento, según los casos, entre enero y diciembre de 2011. Así, la alimentación, sin duda el principal factor de producción por su importancia cuantitativa, se encareció un 21 por ciento respecto al año 2010.
