Neogiant - Asaja

ASAJA impulsa la innovación agroganadera en Edimburgo con NEOGIANT

Laura Castillo — Wed, 11 Jun 2025 10:01:07 +0000

ASAJA se encuentra estos días en Edimburgo participando en la asamblea del proyecto europeo NEOGIANT, una iniciativa que apuesta por la innovación y la sostenibilidad en el ámbito agroganadero.

El encuentro tiene lugar en las instalaciones del Moredun Research Institute, centro de referencia en investigación veterinaria y salud animal.

Con su participación, ASAJA refuerza su compromiso con la investigación, la transferencia de conocimiento y la cooperación internacional, pilares fundamentales para afrontar con garantías los retos del campo europeo.

El proyecto europeo NEOGIANT, es una iniciativa financiada por el programa Horizonte 2020, coordinada por la Universidad de Santiago de Compostela y que se extiende entre octubre de 2021 y marzo de 2026. La convocatoria moviliza a 20 entidades de 8 países UE y Argentina, con el Moredun Research Institute como anfitrión del encuentro.

NEOGIANT desarrolla productos naturales innovadores —alimentos para animales, tratamientos terapéuticos y diluyentes de semen— a base de extractos de orujo de uva blanca (e‑Vitis), capaces de reducir el uso de antibióticos y conservantes sintéticos, frente a infecciones en ganado y acuicultura, fortaleciendo el bienestar animal y la productividad.

El proyecto promueve la revalorización del bagazo de uva, contribuyendo a la economía circular y alineándose con objetivos del Green Deal europeo, apostando por tecnologías verdes, sostenibles y eficientes. NEOGIANT cuenta con un presupuesto global de 9,33 M €, de los que 8,37 M € son aportación comunitaria.

Desde ASAJA destacan que su participación refuerza su firme apuesta por la cooperación internacional, la I+D en materia agroganadera y la respuesta al creciente reto de la resistencia antimicrobiana. En palabras de la organización, “seguimos trabajando por un campo más innovador y competitivo”, impulsando soluciones naturales y sostenibles que aportan valor al sector.

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El proyecto NeoGiANT, logra avances significativos en salud animal y sostenibilidad con extractos polifenólicos de bagazo de uva blanca

admienfu93 — Mon, 22 Jul 2024 22:00:00 +0000

Durante tres años, el proyecto NeoGiANT ha logrado grandes avances en el desarrollo y validación de formulaciones naturales con propiedades antimicrobianas y antioxidantes derivadas del bagazo de uva blanca. El proyecto NeoGiANT, liderado por la Universidad de Santiago de Compostela (USC), tiene como objetivo transformar la producción de ganado bovino, porcino, avícola y acuícola en aspectos de alimentación, salud y reproducción. En consecuencia, su objetivo principal es disminuir la dependencia de los antibióticos en la producción animal y acuícola, con el fin de combatir la resistencia antimicrobiana en las granjas.

Los miembros del consorcio han desarrollado una amplia gama de extractos polifenólicos a lo largo del proyecto mediante una caracterización fisicoquímica y un perfilado analítico meticulosos. Se ha demostrado que estos extractos tienen un potencial prometedor para aplicaciones antimicrobianas, particularmente en formulaciones destinadas a combatir infecciones bacterianas en el ganado como mastitis y epidermitis. Las formulaciones concentradas han demostrado ser más efectivas contra los microorganismos diana, lo que establece una base sólida para su uso como tratamientos eficaces.

La USC ha logrado avances significativos en el desarrollo de formulaciones específicas para enfermedades bovinas y porcinas. Los prototipos finales están siendo evaluados por el Moredun Research Institute (MRI) y VRI, respectivamente, para llevar a cabo ensayos importantes in vivo. Este logro representa un avance significativo hacia el objetivo de NeoGiANT de brindar tratamientos adaptados para enfermedades específicas, garantizando la estabilidad y la eficacia a través de evaluaciones de estabilidad y estudios de caracterización rigurosos.

Los investigadores del proyecto han hecho descubrimientos recientes que resaltan los avances en la investigación antimicrobiana e inmunomoduladora. Las formulaciones finales para el tratamiento de la mastitis bovina han demostrado propiedades antimicrobianas poderosas que se han mejorado a través de la concentración y la evaluación continua. Además, se ha creado una base de datos completa para ilustrar la eficacia de varios extractos y formulaciones contra una gran batería de microorganimos con incidencia en todos los grupos animales estudiados (vacas, cerdos, pollos y especies comerciales de acuicultura: lubina, rodaballo, trucha y salmón), lo que proporciona un marco fundamental para la investigación en curso.

Los miembros del consorcio también han realizado investigaciones microbiológicas en ganado y aves, que han revelado que los extractos polifenólicos, particularmente a las concentraciones más elevadas testadas, tienen un efecto mínimo en la composición del microbiota, pero pueden alterar las respuestas inmunitarias. Estos estudios se están ampliando para conectarlos con los beneficios para la salud y la productividad de los animales.

Del mismo modo, el proyecto NeoGiANT también ha reportado resultados preliminares prometedores en diversas especies utilizando extractos polifenólicos, allanando el camino para futuros estudios en biotecnología reproductiva animal.

Además, la empresa productora de los extractos, i-Grape Laboratory, ha aumentado su producción y planea producir más de 1600 litros de extracto para el año 2024. La implementación de unidades avanzadas de procesamiento, como un sistema de recuperación de disolventes y una unidad de volatilización, demuestra el compromiso de i-Grape con prácticas de producción sostenibles. Estas mejoras no solo aumentan la eficiencia en la producción, sino que también garantizan la seguridad y calidad en la fabricación de extractos.

En conclusión, NeoGiANT continúa avanzando en mejorar la salud de vacas productoras de leche y de lechones con epidermitis, y en aumentar la comprensión de los efectos microbiológicos e inmunomoduladores en ganado y aves. Actualmente, el proyecto se encuentra en una fase crucial de estudios in vivo y análisis estadístico de todos los datos obtenidos. Estos esfuerzos destacan el compromiso de NeoGiANT en mejorar la salud animal y las tecnologías reproductivas mediante innovadoras aplicaciones de extractos polifenólicos obtenidos de bagazo de uva, principal residuo de la producción de vino, estableciendo así una base sólida para futuros avances en agricultura y sostenibilidad global.

Financiación Europea

Este proyecto ha recibido financiación del programa de investigación e innovación Horizonte 2020 de la Unión Europea bajo el acuerdo de subvención nº 101036768. Pertenece al Green Deal, concretamente a la convocatoria H2020-LC-GD-2020-4. El presupuesto global del proyecto es de 9.332.246,49 euros, con una contribución de la Comisión Europea de 8.374.688,42 euros.
Consorcio

8 socios industriales, 10 instituciones de investigación y universidades y 2 organizaciones sin ánimo de lucro componen el equilibrado consorcio NeoGiANT, que abarca 8 países europeos: Bélgica, República Checa, España, Polonia, Hungría, Reino Unido, Portugal y Alemania, y 1 país no perteneciente a la UE: Argentina.

Los socios son: Universidad de Santiago de Compostela (coordinador) (España), Moredun Research Institute (Reino Unido), Instituto de Agricultura y Biotecnología Alimentaria (Polonia), Instituto de Investigación Veterinaria (República Checa), Universidad Húngara de Agricultura y Ciencias de la Vida (Hungría), Freie Universität Berlín (Alemania), Universidad de Oporto – Facultad de Ciencias (Portugal), Universidad de La Laguna (España), Asociación Española de Normalización (España), Universidad de Bohemia del Sur (República Checa), Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Argentina), Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (España), Anitom S. L (Bélgica), i-Grape Laboratory S.L. (España), Contactica S.L (España), Nutrition Science (Bélgica), CZ VACCINES (España), LIFEBIOENCAPSULATION SL (España), BIANOR BIOTECH (España), MAGAPOR S.L. (España).

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NeoGiANT: Innovación sostenible para reducir el uso de antibióticos en la producción animal

admienfu93 — Thu, 23 May 2024 22:00:00 +0000

El proyecto NeoGiANT, financiado por Horizon 2020 de la UE, se centra en el desarrollo de formulaciones naturales derivadas del orujo de uva blanca, con propiedades antimicrobianas y antioxidantes, para reducir el uso de antibióticos en la producción animal y acuícola. Estas formulaciones se validan en la alimentación, salud y reproducción de ganado, aves y peces, promoviendo una economía circular y sostenible.

La investigación, liderada por Marta Lores (Universidad de Santiago de Compostela) ha demostrado que el orujo de uva puede mejorar la salud animal, reduciendo la resistencia antimicrobiana. Este enfoque aprovecha subproductos vitivinícolas para crear extractos y productos de tratamiento que reemplazan los antibióticos, preservando la eficacia y la salud animal.

Para más detalles sobre cómo estas soluciones innovadoras están siendo implementadas y sus impactos, vea el video donde Quentin Judalet de Contactica Innovation explica el papel del departamento de sostenibilidad, las herramientas de ecodiseño utilizadas y los resultados obtenidos en el proyecto NeoGiANT.
Video

Esta iniciativa no solo se alinea con los objetivos de desarrollo sostenible, sino que también ofrece soluciones prácticas para combatir la resistencia antimicrobiana y fomentar prácticas responsables en la industria agroalimentaria.

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Recomendación del Consejo para luchar contra la Resistencia ante los Antimicrobianos. RAM

admienfu93 — Tue, 23 May 2023 22:00:00 +0000

Como os contamos en este post, esta revisión es muy ambiciosa, la mayor en 20 años, y busca “hacer que los medicamentos estén más disponibles, accesibles y asequibles”, así como impulsar la industria farmacéutica europea. Nos complace ver que el mismo día también se anunció una propuesta de recomendación específica para combatir la AMR.

El problema de la RAM

Como sabes, la Resistencia a los Antimicrobianos (RAM) es un gran problema a nivel mundial, que consiste en que algunos microorganismos se vuelven inmunes a los antibióticos. Es un efecto que se produce de forma natural, pero el mal uso y exceso de antibióticos lo acelera. Los antibióticos son medicamentos realmente útiles y necesarios, cuando se toman en las dosis y tiempos correctos y son supervisados por un equipo médico, pero pueden volverse menos efectivos o totalmente ineficaces con el aumento de la AMR. Esta amenaza provoca actualmente alrededor de 35.000 muertes cada año en la UE.

Este problema deja a las personas o animales que toman antibióticos desprotegidos frente a algunas enfermedades, pero también es un problema económico y sanitario: “La RAM tiene un gran impacto económico en los sistemas sanitarios, ya que conduce a tratamientos más complejos, mayores tasas de hospitalización y estancias prolongadas. La seguridad alimentaria y la inocuidad de los alimentos también están amenazadas ya que la RAM afecta la salud animal y la producción de alimentos”, afirma la CE en la recomendación.

El contexto de esta recomendación: pasos previos

Antes de la actual recomendación propuesta por la CE, en los últimos años se han puesto en marcha muchas iniciativas a escala regional, nacional e internacional que involucran varios campos. Algunos buenos ejemplos son el Enfoque Estratégico de los Productos Farmacéuticos en el Medio Ambiente , la Estrategia de la Granja a la Mesa y el Plan de Acción de Contaminación Cero o la Estrategia Farmacéutica , entre muchos otros.

En 2022, la Comisión junto con los Estados miembros declararon la RAM como una de las tres principales amenazas para la salud prioritarias en la Unión Europea, y ese mismo año se pusieron en marcha algunas iniciativas como EU4Health o la creación de la Health Emergency Preparedness and Response Authority de la Comisión ( HERA). “Estas nuevas reglas crean un marco legal y financiero reforzado para mejorar la seguridad sanitaria y la capacidad de la UE en las áreas de prevención, preparación, vigilancia, evaluación de riesgos, alerta temprana y respuesta, incluida la resistencia a los antimicrobianos”, dice la Comisión Europea.

Una recomendación del Consejo para combatir la RAM

La acción más reciente tomada por la CE para abordar la AMR ha sido una propuesta de Recomendación del Consejo para tomar medidas específicas para combatir este problema. Los objetivos de esta propuesta de Recomendación del Consejo son:

– fortalecer los planes de acción nacionales de One Health sobre la resistencia a los antimicrobianos;

– reforzar la vigilancia y el seguimiento de AMR y AMC;

– fortalecer la prevención y el control de infecciones;

– fortalecer la administración de antimicrobianos y el uso prudente de antimicrobianos;

– recomendar objetivos para la RAM y el consumo de antimicrobianos en la salud humana;

– mejorar la concienciación, la educación y la formación;

– fomentar la investigación y el desarrollo, y los incentivos para la innovación y el acceso a los antimicrobianos y otras contramedidas médicas contra la resistencia a los antimicrobianos;

– aumentar la cooperación

– mejorar las acciones globales

Después de implementar esta recomendación, todos los resultados se evaluarán a través de un marco de monitoreo desarrollado y se realizará un informe después de 4 años desde su adopción. Esta es una medida relevante que debe tomar la CE, ya que la RAM es una amenaza que puede afectar la salud humana, la salud animal y el medio ambiente y tiene consecuencias en todo el mundo. Se considera un problema de One Health y “no puede ser abordado por un sector de forma independiente o por países individuales por sí solos. Abordar la RAM requiere un alto nivel de colaboración entre sectores y entre países, incluso a nivel mundial”, concluye la Comisión Europea.

Esta información se enmarca dentro del proyecto Neogiant, del que forma parte Asaja.

NeoGiANT ofrece una solución innovadora basada en las potentes actividades antimicrobianas y antioxidantes naturales conocidas de los extractos de orujo de uva, debido a su arsenal de fitoquímicos. Se identificarán moléculas bioactivas adecuadas del orujo de uva blanca, con una validación de sus beneficios (por ejemplo, antimicrobiano, antioxidante) y se recuperarán para combinar su abastecimiento y procesamiento sostenible con un uso eficiente y rentable en la producción animal.

Los clientes exigen soluciones para la salud de los animales sin efectos secundarios para los animales y los consumidores finales. También demandan productos amigables con el medio ambiente. Los extractos naturales producidos dentro del proyecto NeoGiANT cumplen con estas demandas. Estos extractos se producirán como una alternativa a los compuestos sintéticos con capacidades antimicrobianas y antioxidantes. Los productos NeoGiANT se basan en 3 pilares:

1) El uso de fuentes locales de biomasa

2) Producción rentable, eficiente y sostenible

3) Obtención de ingredientes funcionales en sistemas productivos sostenibles de economía circular.

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El poder de los extractos de uva: propiedades antimicrobianas y antioxidantes para prevenir el uso de antibióticos en animales de granja

admienfu93 — Tue, 29 Nov 2022 23:00:00 +0000

Actualmente, los consumidores exigen soluciones para la salud de los animales sin efectos secundarios tanto para animales como para consumidores finales. También exigen productos respetuosos con el medio ambiente. Los extractos naturales producidos en el marco del proyecto NeoGiANT satisfacen estas demandas. Estos extractos se generarán como alternativa a compuestos sintéticos con capacidad antimicrobiana y antioxidante. Los productos se basan en 3 pilares: 1) el uso de fuentes locales de biomasa 2) una producción rentable, eficiente y sostenible 3) ingredientes funcionales obtenidos en sistemas de producción sostenibles de economía circular.

NeoGiANT va a validar soluciones que garantizarán la producción sostenible de alimentos en el futuro, teniendo en cuenta las condiciones ambientales cada vez más inciertas y el avance hacia una producción y un consumo "eco-saludables" e inteligentes.

La propuesta de valor clave de este proyecto es desarrollar y probar la funcionalidad de los ingredientes bajo la perspectiva de la salud animal, reduciendo el impacto ambiental y contribuyendo a la economía circular. Los productos finales de NeoGiANT (piensos mejorados, tratamientos naturales y diluyentes de semen) no sólo evitarán el crecimiento de microorganismos, sino que también mejorarán la salud y el bienestar de los animales, aumentando la rentabilidad.

Este proyecto es sostenible a tres niveles: medioambiental (subproductos agroalimentarios como materia prima orujo de uva procedente de la vinificación – y tecnologías verdes (sin productos químicos nocivos, bajas temperaturas, eficiencia energética)); económico (el proceso de producción es de bajo coste y cero residuos); y social (NeoGiANT contribuirá al desarrollo de los productores locales de vino). Los productos que se desarrollarán estarán destinados a controlar un gran número de enfermedades de suma importancia en la producción animal, tanto en la ganadería (bovina, porcina, avícola) como en la acuicultura. De este modo, NeoGiANT pretende ofrecer alternativas eficaces a los principales antibióticos utilizados en los animales de granja, contribuyendo al objetivo de reducir su uso, al destinarlos únicamente al tratamiento de infecciones graves y no como acción preventiva indiscriminada. Al mismo tiempo, se reducirá la velocidad de aparición de nuevas resistencias antimicrobianas (AMR) y se controlarán mejor las existentes. El proyecto contribuirá a la transición hacia un entorno sin antibióticos, a los sistemas alimentarios sostenibles y al plan de acción mundial sobre la resistencia a los antimicrobianos, en consonancia con el "enfoque de una sola salud" (One Health).

FINANCIACIÓN EUROPEA

El proyecto pertenece al Pacto Verde, concretamente a la convocatoria H2020-LC-GD-2020-4. El presupuesto global del proyecto es de 9.332.246,49 euros, con una contribución de la Comisión Europea de 8.374.688,42 euros.

This project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 101036768

THE POWER OF GRAPE EXTRACTS: ANTIMICROBIAL AND ANTIOXIDANT PROPERTIES TO PREVENT THE USE OF ANTIBIOTICS IN FARMED ANIMALS

SOCIOS DEL PROYECTO

8 socios industriales, 10 instituciones de investigación y universidades y 2 organizaciones sin ánimo de lucro componen un consorcio NeoGiANT equilibrado que abarca 8 países europeos: Bélgica, República Checa, España, Polonia, Hungría, Reino Unido, Portugal y Alemania, y 1 país no comunitario: Argentina.

Los socios son: Universidad de Santiago de Compostela (coordinador) (España), Moredun research Institute (Reino Unido), Prof. Waclaw Dabrowski Institute of Agriculture and Food Biotechnology State Research Institute (Polonia), Veterinary Research Institute (República Checa), Hungarian University of Agriculture and Life Sciences (Hungría), Freie Universität Berlin (Alemania), University of Porto – Science Faculty (Portugal), University of La Laguna (España), Asociación Española de Normalización (España), University of South Bohemia (República Checa), National Scientific and Technical Research Council (Argentina), Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (España), Anitom S. L (Bélgica), i-Grape Laboratory S.L. (España), Contactica S.L (España), Nutrition Science (Bélgica), CZ VACCINES (España), LIFEBIOENCAPSULATION SL (España), BIANOR BIOTECH (España), MAGAPOR S.L. (España).

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El poder de la UVA

admienfu93 — Thu, 17 Feb 2022 23:00:00 +0000

NeoGiANT es un proyecto innovador que ofrece nuevas soluciones basadas en las conocidas y potentes actividades naturales antimicrobianas y antioxidantes de los extractos de orujo de la uva, debido a su arsenal de fitoquímicos, en particular su contenido en compuestos fenólicos, para producir piensos mejorados, productos de tratamiento y conservantes de esperma para el ganado y la acuicultura.

El proyecto NeoGiANT demostrará a escala preindustrial un proceso de extracción sostenible y de bajo coste para la recuperación de polifenoles a partir de la biomasa de orujo de la uva blanca para producir productos naturales antimicrobianos y antioxidantes de alto valor. Estos productos satisfarán la demanda actual de productos naturales funcionales más asequibles procedentes de fuentes alternativas en los sectores de la alimentación, tratamiento y reproducción animal.

Este proyecto es sostenible a tres niveles: medioambiental (subproductos agroalimentarios como materia prima – orujo de uva procedente de la vinificación – y tecnologías verdes (sin productos químicos nocivos, bajas temperaturas, eficiencia energética)); económico (el proceso de producción es de bajo coste y cero residuos); y social (NeoGiANT contribuirá al desarrollo de los productores locales de vino). Los productos que se desarrollarán estarán destinados a controlar un gran número de enfermedades de suma importancia en la producción animal, tanto en la ganadería (bovina, porcina, avícola) como en la acuicultura. De este modo, NeoGiANT pretende ofrecer alternativas eficaces a los principales antibióticos utilizados en los animales de granja, contribuyendo al objetivo de reducir su uso, al destinarlos únicamente al tratamiento de infecciones graves y no como acción preventiva indiscriminada. Al mismo tiempo, se reducirá la velocidad de aparición de nuevas resistencias antimicrobianas (AMR) y se controlarán mejor las existentes. El proyecto contribuirá a la transición hacia un entorno sin antibióticos, a los sistemas alimentarios sostenibles y al plan de acción mundial sobre la resistencia a los antimicrobianos, en consonancia con el "enfoque de una sola salud" (One Health).

FINANCIACIÓN EUROPEA

This project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 101036768

SOCIOS DEL PROYECTO

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