El consumo en el mercado interior retrocede un 20% respecto a 2013/14, mientras las exportaciones lo hacen en un 15%. Se está pendiente de la evolución de la próxima cosecha tras los fuertes calores registrados en las zonas productoras durante los días centrales del mes de mayo y la ausencia generalizada de lluvias.

A continuación se realiza un análisis de algunas de las principales cifras de la campaña oleícola 2014/15 en sus primeros siete meses:

·      --Disponibilidad: 1.409.000 t, un 2% superior a la misma fecha de la campaña más corta de los últimos tiempos (2012/13)

·        --La producción se ha quedado en 833.300 t, lo que supone un 53% de descenso respecto a la 2013/14.

·        --Las importaciones ascienden ya a 75.800 t, lo que supone un incremento de un 143% respecto a igual fecha de 2014, y la cantidad más elevada de las cinco últimas campañas. En la 202/13 a igual fecha las importaciones eran de 72.400 t).

·      --El mercado interior lleva un descenso en la presente campaña de un 20% respecto a la anterior.

·        --Las exportaciones pese a haber comenzado la campaña con mucha fuerza se están debilitando progresivamente, suponiendo ya un descenso de un 15% respecto a 2013/14, pero un 54% superior a la campaña 2012/13.

·        --Las existencias finales a 30 de abril son de 611.100 t, cantidad un 47% inferior a la existente en igual fecha de 2014, y un 19% inferior a 2013.

·        --De esas 611.100 t, 395.000 t se mantienen en manos de almazaras, aunque parte de esta cantidad esté vendida con anterioridad.

·      --Las salidas totales de aceite en abril 2015 son de 81.000 t, sensiblemente inferiores a las de meses anteriores. Como era de esperar en algún momento de la campaña las salidas se tendrían que ajustar a unas disponibilidades muy inferiores a las existentes la campaña anterior, y parece que ese momento ha llegado. Existe temor a que en algún momento de la campaña actual o comienzos de la 2015/16 se pudieran desatar tensiones en los mercados por escasez de producto.

·       --Los mayores descensos de las exportaciones de aceite de oliva español se están dando en las ventas de graneles, mientras que las empresas están defendiendo sus marcas en los mercados exterior por lo cual los descensos en envasados son mínimas.

·        --En la semana 19 los precios medios de los vírgenes extra (VE) fueron de 353,01 €/100 kg, lo que supone un 78% de subida respecto a hace un año. Si se incluyen todas las categorías de aceites de oliva comerciales el incremento se limita al 27%. Aún así se está lejos de los precios que se alcanzaron en la campaña 2005/06, además en esa campaña se dio la peculiaridad de que la cotización del refinado superara a la del VE.

·        --Esta campaña se está observando mayor diferenciación de los precios de las distintas categorías. Uno de los motivos probables de ese comportamiento quizás sea la escasez de aceites de gran calidad y la demanda italiana de los mismos.

·       --Los precios en la distribución de los aceites de oliva están subiendo por la situación del mercado y por actuaciones de la AICA en búsqueda de precios anormalmente bajos.

·        --A efectos de la previsión de producción de la próxima campaña falta por definir los efectos sobre la misma de los fuertes calores de mediados de mayo y la falta generalizada de precipitaciones, lo cual podría afectar a la producción final pese a que en un principio la “muestra” de la floración era muy prometedora. A estas alturas en algunas zonas se han caído muchas flores e incluso pequeños frutos cuajados, circunstancia más acusada en el olivar de secano que en el de regadío.

En aceituna de mesa las importaciones a 30 de abril suben un 129,6% con relación al año anterior, hasta alcanzar 8.290 t, mientras las exportaciones suben un 24% respecto al año pasado y el mercado interior supera en esta campaña en un 2,1% la cifra de 2014. Como consecuencia de este comportamiento las existencias finales a 30 de abril disminuyen un 9,2%.