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Ubicada en el municipio de Bélmez, Córdoba, una explotación agrícola pionera demuestra cómo la innovación y la sostenibilidad pueden revolucionar el cultivo de almendros en España. Mediante el Sistema Eficiente y Sostenible (SES), esta finca de 90 hectáreas, parte de un conjunto más amplio de 400 ha, se especializa en la producción de almendras de alta calidad, empleando avanzadas técnicas de cultivo y gestión.

Pie de foto: Ángel Peláez Fernández
 
  • Descripción de la Explotación 
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  • La plantación se realiza en un marco de 3,25 x 1,25 m, alcanzando una densidad de 2.461 plantas por hectárea, y se beneficia de una gestión avanzada que incluye control de humedad, nutrición del suelo, automatización del riego, y monitoreo climático y foliar a través de tecnología satelital. Este enfoque maximiza la eficiencia y minimiza el impacto ambiental, situando a la finca a la vanguardia de la Agricultura 4.0.
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  • Temáticas Formativas Abordadas 
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  • La estancia formativa, enmarcada dentro del Programa CULTIVA, ofrece a los jóvenes agricultores la oportunidad de profundizar en una amplia gama de temas cruciales para el desarrollo de una explotación agrícola moderna y responsable:
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  • Planificación y Gestión Económica y Financiera: Estrategias para una gestión económica y financiera eficaz, crucial para el éxito y la sostenibilidad de la explotación.

  • Mitigación y Adaptación al Cambio Climático: Enfoques innovadores para reducir la huella de carbono y adaptarse a los desafíos climáticos. Gestión de Subproductos y Residuos: Prácticas que contribuyen a la economía circular y la bioeconomía, valorizando los subproductos del cultivo de almendros. 
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  • Sistemas de Acreditación de Calidad Diferenciada: Metodologías para mejorar la calidad y homogeneidad de las almendras, asegurando un suministro confiable.
  • Diversificación, Transformación y Comercialización Agroalimentaria: Exploración de las opciones post cosecha para agregar valor a la producción.
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  • Uso de Tecnologías Digitales y Mecanización: Aplicación de tecnologías avanzadas para optimizar los procesos productivos y de gestión del agua, vital para la eficiencia y la sostenibilidad.
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  • Manejo del Cultivo Agrícola y del Suelo: Técnicas de manejo que pueden marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso de la explotación.
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  • Sanidad Vegetal: Identificación y manejo de afecciones y plagas específicas del cultivo de almendros.
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  • Visitas Técnicas Complementarias 
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  • Una parte integral de la estancia es la visita a cooperativas locales y de la comarca, donde los participantes pueden aprender sobre el tratamiento post-cosecha de las almendras y explorar las diversas posibilidades de comercialización. Esta experiencia ofrece una visión práctica de cómo se pueden implementar los conocimientos adquiridos durante la estancia para mejorar la competitividad y sostenibilidad de sus propias explotaciones. 
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  • La explotación de almendros en Bélmez, con su enfoque en el Sistema Eficiente y Sostenible, sirve de modelo para el futuro de la agricultura española. Al combinar técnicas avanzadas de cultivo con un compromiso firme con la sostenibilidad y la innovación, esta estancia formativa ofrece a los jóvenes agricultores un conocimiento invaluable que les permitirá liderar el cambio hacia prácticas agrícolas más responsables y rentables. 
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  • La experiencia adquirida en esta estancia no solo enriquece a los participantes con nuevas habilidades y conocimientos, sino que también subraya la importancia de adaptarse a las nuevas tecnologías y desafíos ambientales para asegurar un futuro próspero y sostenible en el sector agrario.
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  • Estancia Formativa (1.2) del 03-07 de Junio
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  • Participante: 
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  • Angel Peláez Hernández.
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  • Villanueva de la Fuente (Ciudad Real)
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Formación planificación y gestión. Presupuestos, compras, insumos.


Formación, digitalización y monitorización de las fincas


 Formación en campo, aparatos concretos de las sondas, la sensorización y la estación de control


Seguimiento y monitoreo de plagas


Seguimiento.Adaptación al cambio climático


Visita Grupo Guadiato. Laboreo y técnicas de fertilización


Visita Grupo Guadiato. Nuevas tecnologías
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  • ESTANCIAS FORMATIVAS ANTERIORES  
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  • Estancia Formativa (1.5) del 22-26 de abril
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  • Participantes
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  • Agustín Vilches Gómez. Chilluevar (Jaén) 

  • Javier Pérez Sánchez. Galera. (Granada)
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Presentación de la explotación


Formación. Panificación y gestión de la explotación


Formación. Preparación del terreno, tipos de tierra, y planteamiento de un sistema de riego.



Cosecha de piña piñoneras en el secadero de la cooperativa


Manejo del cultivo. Preparación del terreno retirada de piedras


Manejo del cultivo. Riego de apoyo a la nueva plantación de almendros


 Nuevas tecnologías. Caudalímetro y monitor para humedad del terreno y temperatura


Explotación sostenible.  Visita de campo con Fernando a plantación de almendros variedad soleta.


Nueva plantación de almendros y colocación de riego

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  • ESTANCIAS FORMATIVAS ANTERIORES  
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  • Estancia Formativa (1.1) del 18-22 de marzo
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  • Participante
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  • José Antonio Oliver Pérez (Velez-Blanco) Almería
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Practicas sostenibles
 
                Practicas sostenible
 
 
               Agua técnicas y tecnologías para un uso racional


           Agua técnicas y tecnologías para un uso racional


Explicación sobre la gestión de la explotación con ejemplos en documentos Excel

 
             Explicación sobre la gestión de la explotación con ejemplos en documentos Excel
 
               Formación sobre la utilización de las nuevas tecnologías digitales de I+D+i


               Formación sobre la utilización de las nuevas tecnologías digitales de I+D+i
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  • Estancia Formativa (1.3) 19-23 de febrero.
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  • Participantes:
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  • Inmaculada Fernández Benitez (Dilar) Granada
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  • Francisco Javier del Cerro (Mocejón)  Toledo
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Participantes en la explotación

Formación sobre la utilización de las nuevas tecnologías digitales

Formación sobre la mecanización, incorporación y el uso de tecnologías en los procesos productivos propios de la explotación.  

Formación sobre la mecanización, incorporación y el uso de tecnologías en los procesos productivos propios de la explotación.  

Manejo del cultivo agrícola y del suelo, laboreo y técnicas de fertilización. 
Agua técnicas y tecnologías para un uso racional.
 

 Agua técnicas y tecnologías para un uso racional.
 
Visita complementaria Grupo Cooperativo del Guadiato, SCA

             Visita complementaria Grupo Cooperativo del Guadiato, SCA
 
  • El Programa CULTIVA representa una iniciativa innovadora y estratégica del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, diseñada para fortalecer y modernizar el sector agrario y ganadero del país. 
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  • Este programa de estancias gratuitas se enfoca en proporcionar formación práctica y especializada a jóvenes agricultores y ganaderos a través de estancias formativas en explotaciones agrícolas y ganaderas modelo. El objetivo principal es dotar a estos jóvenes de habilidades, conocimientos técnicos y de gestión avanzados, indispensables para el desarrollo y éxito de sus propias actividades agrarias. 
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  • Al colaborar con entidades representativas de los sectores agrícola y ganadero, como ASAJA, y explotaciones modelo, el programa asegura una enseñanza de calidad y actualizada, integrando innovaciones tecnológicas, prácticas sostenibles y estrategias de gestión eficiente. CULTIVA no solo atiende a la capacitación técnica, sino que también enfatiza en la adaptación al cambio climático, sostenibilidad, y bienestar animal, aspectos cruciales en la agricultura contemporánea.
 

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