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Bienvenidos al cuarto episodio del podcast de Asaja, donde exploramos los peligros de la desinformación en la alimentación. Con la alarmante estadística de que el 70% de la información recibida por los consumidores es falsa - el 30% de las ‘fake news’ son sobre alimentación-, analizamos las consecuencias de los bulos en nuestra dieta y salud.


En esta edición, Rafael Navas, director adjunto de la cátedra de nutrición y secretario de organización de Asaja Córdoba, nos explica el papel crucial del sector agroalimentario. El doctor Antonio Escribano, experto en nutrición deportiva y endocrinología, desmiente mitos nutricionales y advierte sobre los riesgos de seguir dietas promovidas por influencers sin conocimientos científicos. Además, Carlos García, director de comunicación de FIAB, nos habla sobre el movimiento "Somos Nutrisensatos" y la campaña “pongamos las cosas sobre la mesa” cómo luchar contra la desinformación en redes sociales. Acompáñanos en esta importante conversación y aprende a identificar información fiable para una alimentación saludable.