Premio Alimentos de España Mejores Quesos, año 2021.
18 - 10 - 2021Se conceden los galardones que se relacionan a continuación:
Premio Alimentos de España Mejores Quesos, año 2021:
Modalidad «Queso madurado de vaca»
– Premio: Queso «Castillo de Pambre», de la Denominación de Origen Protegida «Queso Tetilla», de Pok Quesera, S.L., de Palas de Rei (Lugo).
Modalidad «Queso madurado de oveja»
– Premio: Queso «Gran Casar», Denominación de Origen Protegida «Torta del Casar», de Quesos del Casar, S.L., de Casar de Cáceres (Cáceres).
Modalidad «Queso madurado de cabra»
– Premio: Queso «Tío Resti», de la Denominación de Origen Protegida «Queso de Murcia al Vino», de Especialidades Lácteas, S.L., de Caravaca de la Cruz (Murcia).
Modalidad «Queso madurado de mezcla»
– Premio: Queso «El 5.º Sabor Umami», de Quesos Cerrato, Sociedad Cooperativa, de Palencia.
Modalidad «Queso madurado con mohos o queso azul»
– Premio: Queso «Savel», de Airas Moniz, S.L., de Chantada (Lugo).
Premio Especial «Alimentos de España al Mejor Queso 2019»:
– Queso «Gran Casar», Denominación de Origen Protegida «Torta del Casar», de Quesos del Casar, S.L., de Casar de Cáceres (Cáceres).
Se adjunta BOE.